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Se requiere queso ahumado para este plato. Debido a su estructura, no se extiende sobre la sartén, no pierde forma y le da al plato un ligero sabor ahumado.
Si haces palitos de queso a partir de variedades duras, entonces al empanar tendrás que usar más harina y sumergir el huevo dos veces. Luego, el "abrigo de piel" alrededor del queso resultará bastante denso y no permitirá que se filtre.
Queso Asado

Los ingredientes


  • queso ahumado - 200 g;
  • huevo - 1 pc .;
  • pan - 1 pieza

Queso frito


Para que el proceso de fritura tenga lugar sin hipo, primero preparamos las galletas. Esto se puede hacer incluso en unos pocos días. Para hacer esto, corta la corteza de un pan cortado en rodajas.
Queso Asado

Córtalos en trozos pequeños. De tal manera que era conveniente ponerlos en la licuadora.
Queso Asado

Moler Después de esta miga, se recomienda secar en el horno o en una sartén seca. Pero si no hay tiempo para prepararse, las migas frescas servirán.
Queso Asado

Con un tenedor, transformamos un huevo salado en una masa homogénea.
Queso Asado

Cortar queso ahumado: espesor 1 cm., Longitud - no más de 6 cm.
Queso Asado

Cada bloque de queso se sumerge completamente en un huevo.
Queso Asado

Rápidamente, para que el huevo no tenga tiempo de drenar, enrolle la piedra de afilar en la miga, que se preparó de antemano.
Queso Asado

Sigue siendo nuestros cubitos de queso frito.
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Incluso las migas de pan muy fresco en aceite caliente se volverán crujientes, lo que le dará a los palitos de queso un carácter único. Es cierto que también puede recoger el exceso de aceite. Pero las toallitas ayudarán a eliminar este defecto. O simplemente deje los palitos de queso sobre una rejilla metálica durante unos minutos.
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