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El bruñido es el proceso de producir una capa de óxido de unas pocas micras de espesor. También se llama oxidación, ennegrecimiento o azulado. Este es un recubrimiento oscuro, casi negro, pero hay otros tonos.
Básicamente, el bruñido se usa como revestimiento decorativo, pero inicialmente, en primer lugar, está destinado a proteger el acero de la corrosión.
Cuchillo azulado en ácido cítrico

Le mostraré una forma de hacer un cuchillo sin filo simple en casa, utilizando todos los componentes disponibles.
Que necesitas
  • - Agua hirviendo 0,5 litros;
  • - Ácido cítrico 50 gramos (se puede comprar en cualquier tienda de comestibles).

Las proporciones son aproximadas, por lo tanto, no es necesario seguirlas estrictamente. Todo depende del volumen de platos en los que grabará su cuchilla. Debe saber que aumentar la concentración de ácido cítrico acelera el proceso de oxidación, pero a concentraciones muy altas puede conducir a una cobertura desigual.

Proceso de quema de cuchillos


Tomamos cristalería, de acuerdo con el tamaño de la cuchilla, para que pueda sumergirse completamente en la solución.
Hervimos agua en una tetera. Luego tomamos y vertimos cuidadosamente agua hirviendo en un frasco. Aquí debes tener cuidado, ya que el frasco puede explotar. Para evitar que esto suceda, primero puede verter un poco de agua hirviendo en el fondo y dejar que la jarra se caliente, luego agregue el resto.
Cuchillo azulado en ácido cítrico

Luego, vierta ácido cítrico en el agua y mezcle bien hasta que esté completamente disuelto.
Antes de sumergir la cuchilla en la solución, es aconsejable limpiarla con alcohol para eliminar todo el exceso de grasa y suciedad.
Sumerja la hoja del cuchillo.
Cuchillo azulado en ácido cítrico

Después de 1-2 minutos, comenzará una reacción, que se notará en numerosas burbujas.
Cuchillo azulado en ácido cítrico

El bruñido tomará aproximadamente de 30 a 60 minutos. Todo nuevamente depende de sus requisitos para el color del recubrimiento y el grado de acero del cuchillo.
Se debe hacer lo siguiente durante todo el proceso de bruñido:
  • - Cada 10 minutos, retire el cuchillo y limpie la cuchilla con un papel suave o un paño, eliminando los depósitos negros de la superficie.
  • - Aproximadamente cada 1-2 minutos, es necesario mover la cuchilla en la solución, dejando caer grandes burbujas de gas de la cuchilla. Esto asegurará una cobertura uniforme.

Cuchillo azulado en ácido cítrico
Cuchillo azulado en ácido cítrico
Cuchillo azulado en ácido cítrico

Después de un período de tiempo, si está satisfecho con el color del recubrimiento, debe limpiar la cuchilla con aceite de girasol por última vez. Esto detendrá la reacción, hará que el recubrimiento sea uniforme y fuerte.
En esto, la cuchilla azulada se completa.
Cuchillo azulado en ácido cítrico

Al final quiero agregar:
- No inhalar los poros de los gases durante el bruñido, ya que son nocivos. Y mejor use la ventilación si tiene una, o al menos abra una ventana en la habitación.
- Para un proceso estable, el agua debe estar caliente. El bruñido no entra en agua fría. No es necesario hervir agua, pero sí 80 grados centígrados.

Cuchillo azulado en ácido cítrico

Si tiene pequeñas manchas, no se preocupe, se irán después de la primera o segunda operación.
Tal recubrimiento es bastante resistente y durará más de un año.

Vea un video del proceso de pulido en ácido cítrico


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Comentarios (6)
  1. Oleg Ivanovich
    #1 Oleg Ivanovich Invitados 28 de noviembre de 2017 22:22
    7
    El artículo es interesante, pero debe tenerse en cuenta que el alcohol, que el autor aconseja que limpie el cuchillo antes del procedimiento descrito, no elimina la película de grasa. El alcohol se usa para necesidades técnicas de deshidratación. Para eliminar la grasa, debe usar gasolina pura o solventes.
  2. Michael
    #2 Michael Invitados 28 de junio de 2018 08:17
    0
    ¿Pero cómo mantener la temperatura del agua durante 30-60 minutos?
  3. Dkdance
    #3 Dkdance Invitados 26 de octubre de 2018 9:43 p.m.
    1
    Por ejemplo, puede cortar la parte superior de una lata de cerveza de aluminio, verterle ácido cítrico, verter agua hirviendo y ponerla a fuego lento ...
  4. valeriyvladimirovich10
    #4 valeriyvladimirovich10 Visitantes 25 de noviembre de 2018 06:26
    1
    Muy bien 👍
  5. Guest Oleg
    #5 Guest Oleg Invitados 6 de enero de 2019 2:10 p.m.
    0
    Probé con acero inoxidable sin efecto, acero negro más o menos.
  6. Invitado Valery
    #6 Invitado Valery Invitados 12 de marzo de 2019 1:18 p.m.
    3
    En realidad no es azulado, sino grabado. No se forma película de óxido, el color del metal cambia por otros motivos. Y el "gas nocivo" que se libera es hidrógeno en cantidades microscópicas.

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