Las galletas de avena tienen un sabor delicioso y además contienen vitaminas B y E saludables, hierro, calcio, magnesio y mucha fibra. No solo enriquecerá el organismo con vitaminas y microelementos, sino que también ayudará a limpiarlo de colesterol y toxinas.
Preparar galletas de avena te llevará poco tiempo, unos 30 minutos.
Ingredientes necesarios para cocinar:
1. Avena Hércules - 3 tazas.
2. Mantequilla – 200 gramos.
3. Azúcar – 1 vaso.
4. Harina – 2 tazas.
5. Huevo – 2 piezas.
6. Polvo para hornear – 1 cucharada rasa.
Primer paso. La mantequilla blanda se debe amasar junto con el azúcar hasta que quede suave. La mantequilla se puede sustituir por margarina; es más barata, pero no tan sabrosa.
Segundo paso. Agregue los huevos a la masa resultante y mezcle bien.
Tercer paso. Es necesario moler la avena en un procesador de alimentos. Si lo desea, puede tostar copos de avena en una sartén seca.Agrega los copos triturados a un recipiente que contenga una mezcla de mantequilla, azúcar y huevos, agrega también dos tazas de harina y una cucharada de polvo para hornear. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa espesa.
Cuarto paso. Debes encender el horno para que se caliente a 180 grados. Mientras tanto, mientras el horno se calienta, coge una bandeja de horno, engrasa con mantequilla o cúbrela con papel de horno. Para asegurarte de que las galletas tengan el mismo tamaño, puedes usar una cucharadita al colocarlas en una bandeja para hornear.
Quinto paso. Se colocan bolas de masa en la bandeja para hornear preparada y presionando la bola se convierte en una torta plana. Si el horno está caliente y la bandeja para hornear está llena, conviene colocarla en el horno. Las galletas de avena tardarán entre 10 y 15 minutos en cocinarse en el horno. Una vez que se hayan dorado, retíralas del horno.
Antes de sacar las galletas de la bandeja para hornear, espera un par de minutos a que se endurezcan.
A la hora de preparar galletas, puedes agregar nueces picadas o chocolate a la masa, todo esto agregará aún más sofisticación a estas galletas.
Con las galletas de avena, beber té no sólo será un placer, sino que también aportará muchos beneficios al organismo.
