Las frutas secas reemplazan perfectamente a los dulces, siempre puedes llevarlos contigo. Y también, esta es una gran idea para un regalo de Año Nuevo, lo principal es empacarlo maravillosamente. Las frutas secas en las tiendas ahora son muy caras, y esta es una gran alternativa para reemplazar un producto de la tienda.
Tiempo de cocción: dos horas
Ingredientes
- Seis naranjas
- Dos vasos de azucar;
- El jugo de media naranja o limón.
Receta de cocina
Primero debes preparar todos los productos necesarios. Tomará seis naranjas. Las frutas deben lavarse bien con agua caliente y frotarse con un cepillo. A continuación, se pela la naranja, para esto, se realiza una incisión en forma de cruz desde arriba en la fruta, de arriba a abajo y se retira la cáscara.
A continuación, la cáscara se coloca en agua. Es aconsejable remojar la piel de una naranja durante dos días, pero no puede remojarla si utiliza el siguiente método. Remojar para eliminar el exceso de amargor. Si decide remojar, entonces en este caso el agua cambia al menos dos veces.
Si no está empapado Ponemos la cáscara empapada en agua sobre el fuego y dejamos que hierva. Tan pronto como hierva, retírelo del fuego, drene el agua y complete uno nuevo. Repita el procedimiento 3 veces. Cada procedimiento lleva veinte minutos.
A continuación, enjuague la cáscara de naranja con agua fría y córtela en tiras alargadas.
Prepara el almíbar. Para hacer esto, vierta azúcar y una taza de agua en la sartén. Disuelva, y luego baje las pieles preparadas allí. Cocine por una hora y media. Revuelva constantemente. Hervir hasta que casi todo el jarabe esté hervido. Al final, agregue la mitad del jugo de la naranja al jarabe. Luego drene a través del colador el jarabe restante y la fruta confitada colocada en papel de comida, déjelos secar por un día, puede secar con una batería.
Una vez que la fruta confitada se haya secado, ¡se pueden servir con té!
