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» » »Cocinar carne" francesa "en el horno
¡Las vacaciones de Año Nuevo son siempre un festín divertido y sabroso! Y para las amas de casa, también pasan horas en la estufa. Para mantener estas horas cortas y no ser demasiado doloroso, cocine deliciosamente, pero al mismo tiempo de manera simple y rápida. Aquí hay una receta muy simple para hacer deliciosas carnes. Inicialmente, la receta contenía más ingredientes, pero cuanto más simple, más sabroso.
Necesitaremos:
1. Cerdo (carbonato o cuello) - 1 kg.
2. Queso - 100g.
3. Cebollas - 1 cebolla.
4. Especias y sal.
5. Mayonesa.
6. Pimienta búlgara (congelada o fresca) - 1 pc.

Para preparar la carne en el horno, cortamos la carne de cerdo en rodajas uniformes de aproximadamente 1 cm de grosor. Engrasamos la bandeja para hornear con aceite vegetal y ponemos la carne sobre ella, la ponemos con más fuerza, ya que durante la cocción la carne disminuirá ligeramente de tamaño.
Cocinar carne francés

Frota cada pieza de carne con sal y espolvorea con tus especias favoritas.
Cocinar carne francés

Cortar la cebolla en medio aros y colocar en cada pieza la mitad de la cebolla, dos pueden ser. Aquí también, una cuestión de gustos. Tales pedazos de cebolla pueden ser fácilmente descartados por aquellos que no comen cebollas cocidas, mientras que al mismo tiempo le dará a la carne su maravilloso aroma. También cortamos el pimiento y lo ponemos en la carne. Yo uso pimiento verde congelado, dejando no más de 1 pc.
Cocinar carne francés

Cubra cada trozo de carne con mayonesa y espolvoree encima todo el queso rallado.
Cocinar carne francés

Poner en un horno precalentado. Establecemos la temperatura dentro de 220 grados. Mi horno hornea el fondo y la parte superior. Hornee la carne desde abajo durante 20-25 minutos, hornee encima por no más de 10 minutos. La carne lista no tiene prisa por salir y cambiar inmediatamente, de lo contrario, el "pelaje" podría dañarse. Deje que la carne se enfríe un poco, luego será conveniente ponerla en un plato y servirla en la mesa.
Cocinar carne francés

Cocinar carne francés

Cocinar carne francés

¡Tal carne se puede comer caliente o fría! Resulta tierno, sabroso y muy satisfactorio. Buen provecho!
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Comentarios (8)
  1. Leonova
    #1 Leonova Invitados 8 de agosto de 2017 15:27
    2
    Este es un orgasmo para el estómago! Para cualquiera que no haya probado esta receta, recomiendo probarla. ¡No te arrepientas!
  2. Aino
    #2 Aino Invitados 21 de agosto de 2017 13:09
    1
    A menudo veo recetas con papas o tomates, pero por primera vez con pimientos. Me gustan mucho los pimientos, definitivamente tendré que probar
    1. Invitado Tatyana
      #3 Invitado Tatyana Invitados 7 de enero de 2019 1:53 p.m.
      0
      papas y tomates productos incompatibles, incl. con pimienta lo es.
  3. Invitado Alex
    #4 Invitado Alex Invitados 15 de junio de 2018 18:33
    2
    Señor ¡Qué pesadilla! ¿Cómo puede uno burlarse de la carne así? ¡Qué pasará con el queso en 25 minutos a 220 grados! Bueno, maynes fritos está presente.
  4. Guest Roman
    #5 Guest Roman Invitados 25 de octubre de 2018 2:36 p.m.
    3
    ¡Reemplace con urgencia la mayonesa con crema agria con mostaza!
    1. Invitado Tatyana
      #6 Invitado Tatyana Invitados 7 de enero de 2019 1:54 p.m.
      1
      o mayonesa casera, es mucho más saludable y sabrosa.
  5. Guest Lyudmila
    #7 Guest Lyudmila Invitados 20 de noviembre de 2018 01:38
    4
    Espolvorea con queso más cerca de la cocción, de lo contrario se quemará. Necesitas una mina 5 antes del final.
  6. Alexander Tanishevsky
    #8 Alexander Tanishevsky Visitantes 9 de mayo de 2019 16:50
    0
    Una receta excelente, gracias. Tengo una pregunta: ¿por qué no escribes las especias con las que cocinaste? Escribe tus especias y, al lado, especias al gusto.

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