Propongo cocinar un strudel perezoso con manzanas. En general, la cocción se prepara a partir de la masa de escape, que lleva algo de tiempo cocinar. En lugar de masa, puedes usar de forma segura pan de pita listo. Se puede comprar por adelantado y usar según sea necesario. Lavash para muchos platos rápidos es un regalo del cielo, con su ayuda puedes hacer maravillas, cocinar excelentes postres, así como bocadillos.
Para preparar el strudel, debes:
manzanas - 6 piezas;
hoja de pita - 1 pc .;
azúcar al gusto;
canela - 1 cucharadita;
semillas de sésamo - 1 cucharadita;
vainillina
mantequilla - 50 g.
1. Enjuague las manzanas, pele y pique finamente.
2. Agregue azúcar a las manzanas al gusto, agregue canela y una pizca de vainillina. Gracias a esta composición, el relleno no solo es sabroso, sino también dulce y fragante.
3. La mantequilla debe colocarse en un tazón y derretirse en un baño de agua o a fuego lento.
4. Coloque el pan de pita sobre la mesa y use un pincel de repostería para engrasar con una fina capa de mantequilla derretida. Debido a esto, al hornear pan de pita saldrá crujiente.
5. Ahora coloque el relleno de manera uniforme.
6. Enrolle firmemente y coloque la costura hacia abajo en la bandeja para hornear para que el rollo no se despliegue.
7. Con un cepillo, engrase la superficie del rollo con la mantequilla restante y espolvoree con semillas de sésamo.
8. Coloque el strudel en el horno a 180 ° C durante 20 minutos.
Servir debe estar en forma tibia o fría, cortar en porciones.
Puede dividir inmediatamente la pita en partes y hacer pequeños rollos en porciones. La corteza del rollo es delgada y muy crujiente, que recuerda un poco al hojaldre.
