¿Cómo pelar rápidamente una piña?

1. Enjuague la piña con agua corriente y límpiela con una toalla de papel. Luego toma el cuchillo más afilado (preferiblemente de cerámica) y corta la base de la fruta y luego la parte superior con las hojas. Después de esto deberías tener algo así como un cilindro.
2. Coloca la piña verticalmente sobre una tabla de cortar y retira la piel de cada lado, haciendo rodajas de al menos 1 cm de grosor.
3. Puede que le resulte un poco inútil hacer cortes tan grandes. Pero, de hecho, esto simplemente hay que hacerlo, ya que la pulpa de la piña a un centímetro de la piel es muy viscosa y demasiado fibrosa.
4. La piña pelada se puede cortar en aros o en cubos. Además, los cubos son mucho más rápidos. Para hacer esto, la fruta debe cortarse verticalmente por la mitad y luego en cuartos y cubos. El corazón de una piña es bastante duro y se considera no comestible, por lo que hay que cortarlo.