Μαγείρεμα. Σελίδα 8

Ο ευκολότερος τρόπος για αρχάριους να αρχίσουν να φτιάχνουν προϊόντα κρέατος στο σπίτι είναι με ζαμπόν με ολόκληρους μυς. Η τεχνολογική διαδικασία είναι αρκετά απλή· απαιτεί μόνο αλάτισμα και θερμική επεξεργασία του ωμού κρέατος. Αυτή η συνταγή θα παρουσιάσει ένα διάγραμμα

Πολύ συχνά στο σπίτι μετά την κατανάλωση τουρσιών, η άλμη παραμένει στο βάζο. Μη βιαστείτε να το ξεχύσετε. Σήμερα θα σας φανεί χρήσιμο για να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα τουρσί. Η συνταγή είναι τόσο απλή και γρήγορη που θα τη λατρέψει κάθε νοικοκυρά.

Ένα από τα πιο διαιτητικά και νόστιμα ψάρια είναι φυσικά ο μπακαλιάρος. Είναι τόσο ευέλικτο που μπορεί να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι σαν ολόκληρο φιλέτο ή να κοπεί σε κομμάτια, να ψηθεί στο φούρνο σε ένα ταψί και σε αλουμινόχαρτο, μαγειρεμένο με λαχανικά ή σε πελτέ ντομάτας, βρασμένο

Αυτό το πιάτο ερμηνεύεται από τη μολδαβική και τη ρουμανική κουζίνα και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο εάν για κάποιο λόγο δεν είναι δυνατό να συμπεριληφθούν άλλα είδη κρέατος στη διατροφή.

Είναι πολύ απογοητευτικό αν φουσκώσουν και εκραγούν τυλιγμένα κουτιά. Ο λόγος για αυτό είναι παραβίαση της τεχνολογίας κονσερβοποίησης. Ας δούμε 5 συμβουλές που, αν ακολουθηθούν, θα εξαλείψουν τέτοια προβλήματα.

Είναι κρίμα που οι κατασκευαστές σκληρών τυριών προσθέτουν φυτικά λίπη και επιβλαβή πρόσθετα σε αυτά. Για να μην κινδυνεύσετε να συναντήσετε πλαστό τυρί όταν αγοράζετε τυρί, είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε στο σπίτι. Αφιερώστε 30 λεπτά και μπορείτε να πάρετε ένα φυσικό προϊόν με

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να συμπεριλάβετε τα καλαμάρια στη λίστα των καθημερινών προϊόντων: όλα τα είδη σαλάτες, ζεστά και πικάντικα ορεκτικά παρασκευάζονται από αυτά τα φθηνά θαλασσινά, γίνονται συνοδευτικά, χρησιμοποιούνται ενεργά στα κύρια πιάτα, προστίθενται στο ρύζι, ζυμαρικά, τηγανητά μέσα

Οι τηγανιτές πατάτες είναι ένα από τα πιο εύκολα φαστ φουντ για προετοιμασία. Ωστόσο, για να γίνει πραγματικά τραγανό, δεν χρειάζεται απλώς να το τηγανίσετε, αλλά να το προετοιμάσετε σωστά. Οι μαγειρεμένες πατάτες με την προτεινόμενη μέθοδο θα είναι πιο νόστιμες,

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από καλαμάρι; Μαγειρέψτε με λαχανικά, φτιάξτε κοτολέτες ή γεμίστε με ρύζι και αυγά. Είναι επίσης εύκολο και γρήγορο να ετοιμάσετε τηγανητά δαχτυλίδια. Γίνονται τραγανά εξωτερικά και πολύ μαλακά εσωτερικά. Αυτό το πιάτο έχει γεύση...

Λίγες νοικοκυρές ξέρουν πώς να μαγειρεύουν αυτιά χοίρου έτσι ώστε να αποδειχθούν ένα πολύ τρυφερό και νόστιμο πιάτο. Και μερικοί άνθρωποι αγνοούν αυτό το υποπροϊόν εντελώς. Αυτό είναι μάταιο. Με τη σωστή προσέγγιση, τα αυτιά των χοίρων μπορούν να φτιάξουν ενδιαφέροντα πιάτα.

Καθισμένοι για να παρακολουθήσετε μια ταινία το βράδυ, θέλετε να τρώτε πατατάκια ή σνακ. Αν ξεχάσατε να πάτε στο κατάστημα, τότε ετοιμάστε ένα εξίσου νόστιμο σνακ ζυμαρικών. Φτιάχνουν εξαιρετικά τραγανά πατατάκια - σνακ που δεν θέλετε να φάτε.

Παραδόξως, αυτό το cookie δεν έχει το δικό του όνομα. Ως επί το πλείστον ονομάζονται απλώς μπισκότο "Μέσω ενός μύλου κρέατος". Φυσικά, μπορείτε να κάνετε τη ζύμη σε διαφορετικό σχήμα, αλλά δεν θα είναι το ίδιο μπισκότο. Πράγματι, εκτός από την υπέροχη γεύση, δίνει πολλά

Το Pollock που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή φτιάχνει ένα υγιεινό και χορταστικό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό ή γιορτινό δείπνο. Κομμάτια λευκού κρέατος μαγειρεμένα σε σάλτσα ξινή κρέμα με σκόρδο απλά θα λιώσουν στο στόμα σας. Σκελίδες σκόρδο

Το στερεότυπο ότι μόνο η Ουκρανία μπορεί να μαγειρέψει λαρδί είναι εύκολο να καταρριφθεί. Πολύ νόστιμο το βρίσκουν και οι Ιταλοί. Στην Ιταλία, το ορεκτικό “LARDO” παρασκευάζεται από λαρδί. Απλώς λιώνει στο στόμα σας και έχει μια πλούσια πικάντικη γεύση. Αν σας αρέσει το λαρδί, τότε σίγουρα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε τουρσί ρέγγας, αλλά ίσως σήμερα θα σας βοηθήσουμε να προσδιορίσετε ποιο είναι το αγαπημένο σας; Αν δεν ξέρετε πώς να αλατίζετε τη ρέγγα έτσι ώστε η γεύση να είναι τέλεια ισορροπημένη, δοκιμάστε τη συνταγή μας για αλατισμένη ρέγγα

Αυτό το ορεκτικό συνδυάζει τέλεια την απλότητα, τον προϋπολογισμό και τη γεύση. Τραγανές, νόστιμες μπούκλες πατάτας με τυρώδη γεύση θα ευχαριστήσουν κανέναν και δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Και μόνο η θέα του κάνει το στόμα σας να ποτίζει. Ετοιμάζομαι

Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο πιάτο, δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα πολύ περίπλοκο. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα απλό αλλά πολύ ορεκτικό χοτ ντογκ με πατάτες. Μάλλον δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα.

Όλοι θυμούνται τις αφράτες κοτολέτες από την παιδική ηλικία. Στην ενήλικη ζωή προσπαθούν να τα επαναλάβουν, αλλά το αποτέλεσμα είναι συχνά απογοητευτικό. Αλλά όλο το μυστικό είναι σε συμμόρφωση με την τεχνολογία και το GOST. Αν βάλετε όλα τα υλικά στις σωστές αναλογίες, θα πάρετε αυτό που χρειάζεστε.

Υπάρχουν πολλές συνταγές και τρόποι ψησίματος χοιρινού που χρησιμοποιούν διαφορετικά μέρη του ζώου. Θα πάρουμε ένα χοιρινό φιλέτο, ένα τρυφερό τμήμα χωρίς κόκαλα, και θα το μετατρέψουμε σε ένα εκπληκτικό κρεατοψαλιδάκι, δίνοντάς του ένα ελαστικό σχήμα δένοντάς το με σπάγκο.

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα όμορφο και νόστιμο πιάτο με ψάρι, μαγειρέψτε το ψάρι σε κουρκούτι. Και το κτύπημα εδώ δεν θα είναι αρκετά οικείο. Το τριπλό κέλυφος συγκρατεί τέλεια όλους τους χυμούς μέσα και εμποδίζει το κρέας να στεγνώσει.Και σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα από τα πιο νόστιμα

Το φιλετάρισμα της ρέγγας είναι ένα από τα λιγότερο αγαπημένα πράγματα για πολλούς ανθρώπους. Αυτό διαρκεί 5-10 λεπτά, και μερικές φορές περισσότερο. Αν μάθετε πώς να ξεφλουδίζετε μια ρέγγα με αυτόν τον τρόπο, η όλη διαδικασία θα σας πάρει 10 δευτερόλεπτα.

Το μεγάλο κομμένο χοιρινό λαρδί μπορεί να παρασκευαστεί με εκατοντάδες διαφορετικούς τρόπους. Δοκιμάστε αυτές τις 2 συνταγές που κάνουν το ψαρονέφρι καλύτερο από το λουκάνικο που αγοράζεται στο κατάστημα.

Τα μανιτάρια είναι τα αγαπημένα μανιτάρια όλων, τα οποία χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ωμά, τηγανητά και τουρσί.

Το αλατισμένο λαρδί ή το κρέας σε βάζο είναι ένα καθολικό, νόστιμο, θρεπτικό ορεκτικό για το τραπέζι που μπορεί να καταναλωθεί με μπορς, πατάτες, χυλό, ζυμαρικά και άλλα συνοδευτικά. Διατηρείται για πολύ καιρό και ετοιμάζεται εύκολα. Αν αγαπάς λοιπόν