Μαγείρεμα. Σελίδα 17

Τα αλλαντικά είναι ένα απαραίτητο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι· είναι κατάλληλα για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς και τις οικογενειακές γιορτές. Τα διάφορα κρέατα αποτελούνται κατά κανόνα από διάφορα είδη καπνιστού λουκάνικου, βραστό χοιρινό, μπαστουρμά, μπαλίκ και άλλα ξηρά

Είναι γνωστό ότι το λευκό λάχανο είναι χρήσιμο για τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία του. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα νικοτινικού οξέος, που χαρίζει υγιή λάμψη στα μαλλιά και δύναμη στα νύχια. Ως εκ τούτου, σε διάφορες χώρες εδώ και πολλά χρόνια,

Έρχονται οι γιορτές και αυτό σημαίνει όχι μόνο διασκέδαση, αλλά και προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Όπως γνωρίζετε, οι περισσότερες συνταγές για σαλάτες χρησιμοποιούν αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού. Ο καθαρισμός τους είναι απίστευτα εντάσεως εργασίας. 1-2 κομμάτια δεν πήγαν πουθενά, αλλά καθαρά δύο

Ω, πόσο υπέροχο είναι να πίνεις ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο, φυσικό και δροσιστικό χυμό. Το περιγράφω τώρα, και το στόμα μου έχει βουρκώσει.Ο 100% χυμός είναι απλώς μια εξαιρετική ενίσχυση βιταμινών, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμερινού κρύου. Δεν μπορούν όλοι να καυχηθούν

Η κατασκευή ενός μαχαιριού για την κοπή λαχανικών σε σπείρα είναι πολύ απλή. Θα σας πάρει μόνο μερικά λεπτά για να το κάνετε αυτό. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε ένα απαραίτητο αξεσουάρ κουζίνας, με το οποίο μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με πρωτότυπα πιάτα.

Τα αυγά κοτόπουλου αποθηκεύονται για πολύ καιρό, αλλά παρόλα αυτά, μπορείτε να ξεχάσετε τη στιγμή που τα αγοράσατε και πόσο καιρό ήταν στο ψυγείο σας. Φυσικά, δεν υπάρχει ημερομηνία κυκλοφορίας σε κάθε αυγό. Πώς μπορείτε λοιπόν να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα τους; είναι δυνατόν να

Σε ποιον δεν αρέσει το ξινολάχανο; Λοιπόν, υπάρχουν πιθανώς τέτοιοι άνθρωποι, αλλά πιθανώς υπάρχουν πολλοί περισσότεροι θαυμαστές αυτού του νόστιμου και υγιεινού προϊόντος. Ή μήπως όσοι δεν τους αρέσουν τα τουρσιά απλά δεν έχουν βρει ακόμα τη συνταγή τους; Τρεις τύποι

Η πολυαναμενόμενη περίοδος συλλογής μανιταριών έφτασε. Συμβαίνει ότι σε μια βόλτα μπορείτε να φέρετε πολλούς κουβάδες συγκομιδής. Και τότε τίθεται αμέσως το ερώτημα: πού να βάλετε τα μανιτάρια; Υπάρχει απάντηση! Τα μανιτάρια μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα με διάφορους τρόπους. Αυτοί μπορούν

Η πιο γρήγορη συνταγή για το μαγείρεμα του σταυροειδούς κυπρίνου είναι να τον τηγανίσετε σε κομμάτια σε ένα τηγάνι. Το αποτέλεσμα είναι θρεπτικό και τρυφερό κρέας με τραγανή κρούστα. Μπορείτε να σερβίρετε το ψάρι με ένα συνοδευτικό με ζυμαρικά, πατάτες ή φρέσκα λαχανικά. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για την προετοιμασία του πιάτου.

Τα σπιτικά γλυκά είναι η πιο επιτυχημένη συνταγή με τη χρήση ζύμης choux. Τραγανό κέλυφος, και στο εσωτερικό υπάρχει μια πολύ ζουμερή γέμιση κρέατος. Η ζύμη Choux για chebureks παρασκευάζεται πολύ απλά με βραστό νερό. Είναι ελαστικό, εύκαμπτο, ξετυλίγεται

Χωρίς αυτόκλειστο, μπορείτε να μαγειρέψετε κονσέρβες ψαριών στο φούρνο. Μετά από ορισμένο χρόνο σιγοβρασμού στο λάδι, όλα τα κόκαλα γίνονται μαλακά και η κορυφογραμμή μπορεί απλά να πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι. Αυτή η μέθοδος παρασκευής είναι κατάλληλη τόσο για μικρά ψάρια όσο και για

Μπορεί να είναι δύσκολο να μαγειρέψετε άπαχο κρέας από στήθος κοτόπουλου ώστε να είναι τρυφερό και ζουμερό. Απλά πρέπει να διστάσετε για ένα λεπτό, και το φιλέτο είναι ήδη παραψημένο. Σε αυτήν την περίπτωση, το συνηθισμένο χαρτί ψησίματος θα είναι πολύ χρήσιμο. Με την τοποθέτηση

Όλοι ξέρουν πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύουν ή να ψήνουν το βόειο κρέας, ειδικά αν σας κοπεί άσχημα. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει πολύ πιο γρήγορα χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων και το κρέας θα βγει πιο μαλακό, πιο τρυφερό και ζουμερό. Συνταγή βοείου κρέατος

Το πιο φυσικό ξινολάχανο λαμβάνεται χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο αποξήρωσης, επειδή η διαδικασία ζύμωσης γίνεται στον δικό του χυμό χωρίς ένα γραμμάριο νερό. Η εν λόγω συνταγή παρέχει ακριβείς υπολογισμούς όλων των συστατικών.

Αν σας αρέσει να απολαμβάνετε κατά διαστήματα τόσο βλαβερές και πλούσιες σε θερμίδες πατάτες, τότε σίγουρα θα εκτιμήσετε το πιάτο που ονομάζεται πατατόπιτα. Αυτό είναι το πιο λεπτό καλαμάκι, τηγανητό.Το σνακ δεν χάνει τις τραγανές του ιδιότητες ούτε για

Υπάρχουν παιδιά στο σπίτι σας; Αν ναι, τότε αυτό το master class είναι σίγουρα για εσάς. Σήμερα θα εγκαταλείψετε τις καραμέλες που αγοράσατε από το κατάστημα, γιατί θα ετοιμάσουμε απίστευτα νόστιμες, φυσικές καραμέλες. Στα ξυλάκια! Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, ευχάριστα στο φαγητό, αλλά και επιθυμητά

Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας ένα μαχαίρι σε σχήμα για να κόβετε σε φέτες λαχανικά. Χρειάζεστε μόνο δύο μέρη, τα οποία ούτως ή άλλως έχει κάθε κύριος. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή μπορείτε να κόψετε καρότα, αγγούρια, πατάτες και άλλα λαχανικά

Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να τρώνε ένα μαλακό αυγό το πρωί. Αλλά πόσο άβολο και πόσο χρόνο χρειάζεται για να τα μαγειρέψετε: πρώτα ρίξτε νερό και μετά περιμένετε να βράσει (το πιο χρονοβόρο), βράστε το αυγό, αφαιρέστε προσεκτικά το κέλυφος από πάνω... Επιτρέψτε μου να προτείνω μια μέθοδο που είναι πολύ πιο γρήγορο,

Οι περισσότεροι άντρες αγαπούν πολύ τα ψωμάκια λάχανου, αλλά είναι απίθανο να τα μαγειρέψουν μόνοι τους, θεωρώντας τα ένα περίπλοκο πιάτο. Σε αυτό το άρθρο σας έχω δώσει δύο υπέροχα life hacks που θα κάνουν την προετοιμασία των λαχανόρολων όσο το δυνατόν πιο απλή. Το πρώτο και πιο τρελό life hack είναι

Το μπορς μπορεί να είναι ελαφρύ και νόστιμο χωρίς την πλούσια γεύση του τηγανίσματος. Και η γεύση των μανιταριών champignon θα προσθέσει πικάντικη γεύση. Αυτό το μπορς μπορεί να παρασκευαστεί για άτομα που κάνουν δίαιτα ή για όσους νηστεύουν.

Τρυφερό, ελαφρώς λιπαρό ψάρι είναι κορεσμένο με ένα λεπτό άρωμα μπαχαρικών και αναμειγνύεται με τραγανά τουρσί δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να παρασκευαστεί από κατεψυγμένο σκουμπρί σε μόλις 5 λεπτά.

Φανταστείτε ότι θέλετε να φτιάξετε τη διάθεση της οικογένειας και των φίλων σας το πρωί. Σηκωθείτε νωρίς και μαγειρέψτε ένα αυγό για όλους για πρωινό (χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που περιγράφεται παρακάτω). Και μόλις αρχίσουν όλοι να ξεφλουδίζουν τα αυγά από το τσόφλι τους, θα εκπλαγούν αμέσως, γιατί μέσα

Θέλετε να μάθετε πώς να κόβετε όμορφα τις πατάτες όπως κάνουν οι σεφ; Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ειδικά εργαλεία, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κοφτερό μαχαίρι και λίγη υπομονή! Υπάρχουν επτά κύριοι τρόποι κοπής για τα πιο δημοφιλή πιάτα:

Όταν βγαίνετε σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να προσέχετε νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα! Μπορείτε, φυσικά, να αγοράσετε έτοιμα προϊόντα, για παράδειγμα, κονσέρβες, και να μην επιβαρύνεστε με το μαγείρεμα, αλλά τι να κάνετε αν θέλετε ένα ζεστό και χορταστικό γεύμα; Είναι ήσυχα