Ψάρια πιάτα

Ο ολόκληρος ψητός ράφα στον φούρνο διατηρεί πλήρως την τρυφερότητα και την υγιεινή του κρέατος. Αυτό το όμορφο πιάτο θα υπερηφανεύεται για την τόπο σε μια τακτική ή εορταστική γιορτή. Κοιτάξτε πόσο κομψό και βασιλικό φαίνεται αυτό το απλό πιάτο. Παρά όλη την ομορφιά

Στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρεύετε σχεδόν τα πάντα και ο χρόνος ταυτόχρονα μειώνεται σημαντικά. Το φούρνο μικροκυμάτων σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα πιάτο σε λίγα λεπτά, το οποίο θα χρειαστεί τουλάχιστον μισή ώρα στο φούρνο. Για παράδειγμα, ένα σκουμπρί σε ένα φούρνο μικροκυμάτων μετατρέπεται σε ζουμερά,

Σε σύγκριση με άλλα θαλασσινά, το pollock έχει χαμηλή τιμή, ενώ ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων που κατέχει δεν είναι λιγότερο από ακριβές ποικιλίες ψαριών. Το Pollock είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, περιέχει πολλή πρωτεΐνη και ιώδιο, κάλιο, φώσφορο, βιταμίνη Α,

Αναρωτήθηκε τι να μαγειρέψει για δείπνο; Εδώ είναι η εύκολη συνταγή μου για το ψήσιμο σκουμπρί στο φούρνο. Το φαγητό θα έχει σίγουρα τα πάντα για την οικογένειά σας. Η κατανάλωση ψαριών είναι πολύ καλή για την υγεία σας.

Για να μαγειρέψετε σαρδελόρεγγα στο σπίτι, θα χρειαστείτε ένα μεσαίου μεγέθους ψάρι. Η συνταγή είναι αρκετά δημοσιονομική και δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Το ψάρι είναι πολύ τρυφερό. Η έγχυση φλοιού κρεμμυδιού θα προσθέσει ένα χρυσό χρώμα στο πιάτο και τα δαμάσκηνα θα προσθέσουν

Ένας απλός τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια. Τα ψάρια που ψήνονται στο αλάτι φαίνονται αρωματικά και ζουμερά. Μην φοβάστε ότι θα αλατιστεί. Τα ψάρια θα είναι μέτρια αλμυρά. Θα πάρει αλάτι όσο χρειάζεται.

Φροντίζοντας για τη διατήρηση των κομψών αναλογιών της φιγούρας σας, θα πρέπει να εισάγετε πιάτα σκουμπριού στο μενού. Οι ωφέλιμες ουσίες αποθηκεύονται σε πολτό ψαριών, οπότε αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία. Εάν μπορείτε απλά να πασπαλίζετε φρέσκο ​​σκουμπρί με αλάτι και μπαχαρικά, τότε

Έχοντας δοκιμάσει το πικάντικο αλατισμένο καπελάνι, δεν θα τρέχετε πλέον δίσκους με κατεψυγμένα σφάγια ψαριών. Το σωστά αλατισμένο καπελάκι προτιμά καλύτερα από τη ρέγγα. Το Capelin είναι εύκολο να κοπεί: αφαιρώντας την κορυφογραμμή, απελευθερώνετε το σφάγιο από όλους τους τύπους οστών.

Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια σερβίρονται πάντα στο εορταστικό τραπέζι των Σοβιετικών χρόνων. Τώρα, αυτό το απλό ορεκτικό εμφανίζεται συχνά στο τραπέζι μας, ως μια ευχάριστη προσθήκη στο δείπνο. Τα ψάρια για τέτοια σάντουιτς πρέπει να είναι

Η αλατισμένη ρέγγα είναι συνήθως πάντα παρούσα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς ως απλή περικοπή ή ως συστατικό της σαλάτας του νέου έτους. Σε αυτή τη μορφή, είναι αναμφισβήτητα γευστικό, αλλά αν θέλετε να φέρετε μια νέα τάση και νέες προτιμήσεις στο μενού,

Το Capelin είναι ένα μικρό ψάρι από την οικογένεια Koryushkov. Είναι καλά κατανεμημένο, αλιεύεται από την αλιεία σε πολλές χώρες. Αυτό το ψάρι περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των πολυακόρεστων οξέων και των μετάλλων. Η χρήση καπελάνου στο

Το Smelt είναι ένα μεσαίου μεγέθους ψάρι με ασυνήθιστα ισχυρή μυρωδιά φρέσκων αγγουριών. Παρά το γεγονός ότι αλιεύεται σε βιομηχανική κλίμακα, παραμένει ένας αγαπημένος τύπος χειμερινής ερασιτεχνικής αλιείας. Αν η τύχη χαμογέλασε τον ψαρά και το δόλωμά του - το μαχάλκα

Οποιοδήποτε ψάρι είναι κατάλληλο για την εφαρμογή του σχεδίου. Επιλέξαμε την ευκολότερη επιλογή. Πρώτον, το φιλέτο του λαβράκι με σχεδόν δεν κόκαλα. Δεύτερον, είναι επίπεδη, η οποία δεν δημιουργεί δυσκολίες κατά το τηγάνισμα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι η μέση ή οι πλευρές

Αυτή η συνταγή είναι για εκείνους που αγαπούν τα φρέσκα ψάρια του ποταμού. Εάν το μαγειρέψετε σωστά, θα πάρετε ένα νόστιμο ψάρι με μια τραγανή χρυσή κρούστα. Για το τηγάνισμα, είναι προτιμότερο να τραβήξετε τον κυπρίνο crucian μεγέθους έως και 20 εκατοστών. Έτσι, θα χωρέσει εντελώς στο τηγάνι και

Είναι από τον κυπρίνο crucian ότι το πιο νόστιμο και θρεπτικό αυτί βγαίνει. Για να γίνει πλούσιο και αρωματικό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ψάρι για την παρασκευή του. Το μαγείρεμα ενός τόσο ελαφρύ και υγιεινού πιάτου δεν απαιτεί πολλή εργασία.

Ποια πιάτα δεν ετοιμάστηκαν στη Ρωσία από την οικογένεια ψαριών σολομού. Οι σφραγίδες προσφοράς, ο σολομός chum, ο ροζ σολομός ή η πέστροφα ξεκίνησαν με παραδοσιακές πίτες, λεπτές τηγανίτες και εξαίρετα kulebyaki. Ένα γευστικό προϊόν προστέθηκε στα πρώτα μαθήματα, παρέχοντας ένα ασύγκριτο

Το αλάτισμα των ψαριών είναι ένα απλό θέμα, πασπαλισμένο με αλάτι, που είναι όλη η σοφία. Εάν εξετάσουμε το αλάτισμα ενός συγκεκριμένου ψαριού, για παράδειγμα, τόσο μικρό όσο το καπελάνο, και βυθιστείτε στη διαδικασία με περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να εντοπίσετε πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές μαγειρέματος,

Η ρέγγα και το σκουμπρί είναι τακτικοί στα σουηδικά τραπέζια διακοπών, είτε πρόκειται για το Νέο Έτος, τα Χριστούγεννα, το Πάσχα ή το Midsummer - τις καλοκαιρινές διακοπές. Η αφθονία των ψαριών στη Βαλτική και τη Βόρεια Θάλασσα επηρέασε την κουλτούρα της χώρας αυτής, καθώς και τις πρώτες συνταγές μαγειρικής και

Είναι κρίμα το γεγονός ότι τα μικρά αυτά ψάρια της θάλασσας αγνοούνται αγνόητα και στην πραγματικότητα ξεπερνούν το κρέας στο περιεχόμενο της βιταμίνης Β και του σεληνίου. Είναι πολύ πλούσιο σε ιώδιο, φθόριο, ασβέστιο και νάτριο και, όπως όλα τα θαλάσσια άγρια ​​ψάρια, είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λίπη.

Τον Ιούλιο, ένας μεγάλος ασημένιος κυπρίνος αλιεύεται συχνά με χαβιάρι. Το τηγάνισμα ενοχλεί. Μπορείτε να αλατίσετε τα αυγά μόνοι σας. Πολλοί το κάνουν λάθος. Το αποτέλεσμα είναι το βρασμένο χαβιάρι, το οποίο είναι αηδιαστικό στη γεύση και την υφή. Αλλά σωστά

Αρωματικό σκουμπρί, ψημένο με κρεμμύδια και λεμόνι, με τραγανό φλοιό και τρυφερό κρέας είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο, θα πρέπει να το μαγειρέψετε μόνο μία φορά. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να την προετοιμάσετε, αλλά τα ληφθέντα

Η καλαμαρισμένη σαλάκα είναι ένα υπέροχο ψάρι για όσους αγαπούν τα ψάρια. Πολλοί θα πουν ότι με μια τέτοια μικροσκοπία δεν αξίζει τον κόπο. Μην προσπαθήσετε να βιάσετε τα συμπεράσματα, γιατί το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό, εντυπωσιακό. Αποδεικνύεται ένα φυσικό προϊόν,

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριλαμβάνουν στο μενού ψαροκάικα τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα και συνιστάται να επιλέγετε ψάρια με ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό λίπους. Μαζί με αυτό, πολύτιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFAs) της οικογένειας εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα

Το Pollock είναι ένα υπέροχο ψάρι. Έχοντας μια καταπληκτική ουδέτερη γεύση, το προϊόν πηγαίνει καλά με πολλά εξαρτήματα και πιάτα.Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν υπάρχουν σχεδόν κανένα κόκαλα σε αυτό το ψάρι, έτσι μπορείτε να το φάτε με μεγάλη χαρά. Τα πιο δημοφιλή