Σοκολατένιο λουκάνικο ζαχαροπλαστικής

Ποιο γλυκό δόντι δεν είναι εξοικειωμένο με τη γλυκιά γεύση του κέικ «Kartoshka» (ή «Kolobok»), του κέικ «Σκαντζόχοιρος» ή του κανονικού λουκάνικου ζαχαροπλαστικής; Εκτός αν για κάποιον που αδιαφορεί για τις λιχουδιές σοκολάτας. Και για τους λάτρεις αυτής της γλυκύτητας δεν μπορεί να φανταστεί κανείς καλύτερη χαρά. Και αποδεικνύεται ότι αυτή η λιχουδιά μπορεί να γίνει εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια, κυριολεκτικά σε μισή ώρα μπορείτε να δημιουργήσετε ένα λουκάνικο ζαχαροπλαστικής που είναι τόσο υπέροχο, όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στη γεύση.



Και δεν χρειάζεστε πολλά συστατικά για αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα.

Συστατικά:



200 γρ βούτυρο
μπισκότα (ζάχαρη, επέτειος, για τσάι - οποιοδήποτε βούτυρο) - 300 γραμμάρια
κακάο σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας
καρύδια - 100 γραμμάρια
κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος
ζάχαρη - ποτήρια
Παρασκευή:
Αλέστε ξηρούς καρπούς και μπισκότα σε έναν μύλο κρέατος.



Αν δεν θέλετε να γυρίσετε τον μύλο κρέατος, μπορείτε να βάλετε τα μπισκότα σε μια πλαστική σακούλα και να τα συνθλίψετε απαλά με ένα σφυρί κουζίνας. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τους ξηρούς καρπούς με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, βάζετε το βούτυρο σε μια κουτάλα (κατσαρόλα) και λιώνετε.



Ρίχνουμε τη ζάχαρη στο λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και μόλις διαλυθεί, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κακάο, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα.




Στη συνέχεια ρίχνουμε το περιεχόμενο της κουτάλας στο θρυμματισμένο μείγμα μπισκότων και ξηρών καρπών, ανακατεύουμε καλά.




Απλώνουμε πάνω στο τραπέζι πολυαιθυλένιο ή μεμβράνη, τοποθετούμε το μείγμα που προκύπτει σε μορφή λουκάνικων και τυλίγοντας το σφιχτά το βάζουμε στην κατάψυξη για μία-δύο ώρες να σφίξει. Κόβουμε το σκληρυμένο λουκάνικο σε κύκλους και το τοποθετούμε σε ένα πιατάκι. Αποδείχθηκε τόσο όμορφο όσο και νόστιμο. Δεν είναι?