Για αυτή την απλή σαλάτα θα χρειαστείτε:
- 3 αυγά κοτόπουλου.
- περίπου μια κουταλιά της σούπας πατάτας?
- κοτόπουλο 200 γραμμάρια.
- Κορεάτικα καρότα 100 γραμμάρια.
- ένα κρεμμύδι.
- μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας.
- ηλιέλαιο.
Μαγειρική:
1. Γεμίστε τα αυγά με άμυλο, ψήνετε τηγανίτες και τα κόβετε σε λωρίδες.
2. Βράζουμε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια κόψτε το φιλέτο σε λωρίδες.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους και τηγανίζετε σε ηλιέλαιο.
4. Αλέστε τα καρότα στα κορεατικά ή αντικαταστήστε τα με τριμμένα καρότα και 2-3 τριμμένα σκελίδες σκόρδου.
5. Ανακατέψτε τα πάντα και σεζόν με μαγιονέζα.
