Συνταγή "Σαλάτα με" Kiriesh "

Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε μια πολύ νόστιμη και απλή σαλάτα με κροτίδες. Έλαβα τη συνταγή για αυτή τη σαλάτα από τη μητέρα μου πριν από αρκετά χρόνια και τώρα είναι πάντα στο τραπέζι των διακοπών μας. Αυτή η σαλάτα έχει πολλά πλεονεκτήματα: μια πλούσια σαλάτα, τα συστατικά είναι διαθέσιμα σε όλους, είναι εύκολο να παρασκευαστεί και έχει μια πρωτότυπη γεύση. Μια τέτοια σαλάτα θα ταιριάζει τόσο σε ένα εορταστικό τραπέζι όσο και σε ένα κανονικό δείπνο.

Έτσι, για να κάνουμε μια σαλάτα με κροτίδες, χρειαζόμαστε τα παρακάτω προϊόντα:
ένα μικρό πακέτο κροτίδων με γεύση σολομού ή χαβιαριού.
δύο μεσαίες πατάτες ·
ένα μέσο καρότο?
δύο σκελίδες σκόρδου.
τρία αυγά (κοτόπουλο) ·
ένα κουτί από τυχόν σαρδελόρεγγα σε λάδι.
τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
μια πρέζα αλάτι.

Οι παπαλίνας πρέπει να τεμαχιστούν (τους ζυμώω με ένα πιρούνι). Βράζετε πατάτες, καρότα και αυγά σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, αφήστε τα να κρυώσουν και να καθαρίσουν. Τρία αυγά και λαχανικά (συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου) σε χοντρό ή λεπτό τρίφτη. Στη συνέχεια τα συνδέουμε με τις σαρδελόρεγγες και τις κροτίδες. Αλάτι, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Αν το σερβίρετε αμέσως, οι κροτίδες θα είναι τραγανές. Περίπου μια ώρα μετά το μαγείρεμα, οι κροτίδες θα μαλακώσουν και η σαλάτα πιο τρυφερή.
Είμαι βέβαιος ότι η σαλάτα με κροτίδες θα πάρει τη σωστή θέση στη λίστα με νόστιμα και εορταστικά πιάτα.