Pigtails

Τι θα μπορούσε να είναι ασυνήθιστο για τα λουκάνικα σε μια ζύμη; Και τουλάχιστον πώς το ίδιο λουκάνικο είναι τυλιγμένο σε ζύμη. Η απλούστερη τεχνολογία είναι να βάζετε απλά ένα λουκάνικο σε μια τυλιγμένη ζύμη και να το τυλίγετε σε έναν σωλήνα και αν προσπαθήσετε να φανταστείτε;



Συστατικά
- λουκάνικα ·
- ζύμη ζύμης ριπής ·
- φυτικό έλαιο.
Μαγειρική.
Κόψτε τη ζύμη σε δύο μέρη. Παίρνουμε ένα μέρος και ρίχνουμε ένα στρώμα πάχους περίπου 2 χιλιοστών. Διαχωρίστε το στρώμα σε τετράγωνα μεγέθους 20 με 20 (αν τα λουκάνικα είναι μεγάλα, τότε θα πρέπει να κάνετε μεγαλύτερα τετράγωνα).




Βάλτε ένα λουκάνικο στο κέντρο της πλατείας και πιάστε όλες τις άκρες.



Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το λουκάνικο σε 6-7 ίσα κομμάτια μαζί με τη ζύμη, αλλά αφήστε το ελεύθερο άκρο ανέπαφο.



Τώρα γυρίζουμε κάθε κομμάτι λουκάνικο προς τα πάνω - το ένα προς τα δεξιά, το άλλο προς τα αριστερά και ούτω καθεξής. Το αποτέλεσμα ήταν ένα pigtail.





Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι, βάλετε τα "pigtails" και βάλτε το φούρνο για 15-20 λεπτά.



Τα λουκάνικα είναι ασυνήθιστα και σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους αγαπημένους σας.



Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού!