Συνταγή για νέες πατάτες

Μυρωδάτες, φιλόξενες, με τραγανή κρούστα, οι «Πατάτες σπιτικού τύπου» που σερβίρονται στα εστιατόρια, κατά κανόνα, έχουν πολύ καλή γεύση. Αλλά μπορείτε να φανταστείτε πόσο πιο ευχάριστο θα είναι να δοκιμάσετε τραγανές, αρωματικές σφήνες πατάτας, που προετοιμάζονται προσεκτικά στο σπίτι, με τα χέρια σας και σερβίρονται στο τραπέζι.

Επιπλέον, πρόκειται για ένα πολύ οικονομικό πιάτο, οπότε μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μεγάλες ποσότητες, όσο θέλετε!
Μια συνταγή για σπιτικές νέες πατάτες, κομμένες σε λάδι με φυσικά μπαχαρικά, είναι μια άξια εναλλακτική στα πατατάκια, τις τηγανιτές πατάτες και άλλα σνακ που αγοράζονται από το κατάστημα.

Συστατικά

• - Νεαρές πατάτες μικρού μεγέθους: 12-14 τεμάχια.
  
• - Αλάτι, φυσικά μπαχαρικά: για γεύση.
  
• - Φυτικό λάδι: 1-2 κ.σ. κουτάλια.

Προετοιμασία γευστικών νέων πατατών

Πλένουμε καλά τις νέες πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Τοποθετήστε τις φέτες σε μια πλαστική σακούλα. Ρίξτε αλάτι από πάνω, προσθέστε μπαχαρικά και φυτικό λάδι.

Δέστε την τσάντα. Ανακατέψτε απαλά και σχολαστικά τις φέτες πατάτας μέσα στη σακούλα έτσι ώστε το λάδι, τα μπαχαρικά και το αλάτι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλες τις πατάτες.

Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε λάδι από τη σακούλα σε ένα ταψί.Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο.
Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 50-60 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα πιάτο ή πιάτο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκα μυρωδικά.

Οι "σπιτικές σφήνες" μπορούν να σερβιριστούν ως ανεξάρτητο πιάτο ή ορεκτικό, συνοδευτικό για ψητό κ.λπ.
Αχ, αυτή η μυρωδιά εξαπλώνεται στο σπίτι σαν ιός και προσελκύει γρήγορα τους πάντες στο τραπέζι των ανταλλαγών. Απολαύστε το πρωινό, το μεσημεριανό ή το δείπνο σας με χρυσαφένιες πατάτες από τον φούρνο!