Συστατικά
- α) μακρά noodles ή σπαγγέτι - περίπου 40 g,
- β) φιλέτο κοτόπουλου - 300 g,
- γ) πατάτες - 2-3 τεμ.,
- δ) κρεμμύδι - 1 τεμ.
- δ) καρότα - 1 τεμ.,
- ε) φρέσκα βότανα.
Μαγειρική
Μαγειρική 1,5 λίτρα χταποδιού διαρκεί περίπου μισή ώρα:
1. Τρίψτε το φιλέτο με ένα μύλο κρέατος.
2. Αμέσως αλάστε και πιπέρι.
3. Για να κάνετε τη σούπα να μαγειρεύεται γρηγορότερα, κόψτε τις πατάτες σε μικρότερες.
4. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλλα με φέτες πατάτας στο επίπεδο των 1,25 λίτρων.
5. Μετά το βρασμό, αλάτι το ζωμό.
6. Θερμάστε το βούτυρο και το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα.
7. Ψιλοκόψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσετε.
8. Συνδέστε τα τριμμένα καρότα σε αυτό.
9. Κουλουράκια από κιμά.
10. Σπάστε τα μακρά noodles σε 3 μέρη.
11. Pierce το κέικ με τα σπαγγέτι σε διάφορα μέρη.
12. Ενώ οι πατάτες βράζουν, ετοιμάστε όλα τα "χταπόδια".
13. Μεταφέρετε το τηγάνισμα στο ταψί.
14. Παραδίδουν επίσης παρασκευάσματα κρέατος.
15. Σε στερεά ραβδιά κουταλιού noodle, δεν θα βυθιστούν όλοι κάτω από το νερό, αλλά μετά από ένα λεπτό θα μαλακώσουν και θα πέσουν. Σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να "χταπόδια" με δύναμη να ωθήσει.
16. Περίστε τη σούπα με ψιλοκομμένο μαϊντανό, καλύψτε και βράστε για 5 λεπτά.
Σε λιγότερο από μισή ώρα, ως σούπα παιδιού, που οι ενήλικες είναι ευπρόσδεκτοι, είναι έτοιμος. Μπορεί να σερβιριστεί με κρουτόν και ξινή κρέμα.
