Αγοράστε κροτίδες στο κατάστημα δεν είναι δύσκολο, υπάρχουν για κάθε γούστο. Μόνο μετά την ανάγνωση της ετικέτας φοβούνται να τρώνε, και όχι τι να δώσουν σε παιδιά που είναι απλά τρελά για τέτοιες καλούδια. Η συνταγή για κροτίδες στο φούρνο είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, αλλά ακόμα, πολλοί γνώστες σημειώνουν ότι η κρίση δεν είναι ακόμα η ίδια με εκείνη των ομολόγων των καταστημάτων. Αλλά αν κάνετε ψίχουλα ψωμιού στο φούρνο μικροκυμάτων, θα αποδειχθεί ένα σε ένα. Και δεν συντηρητικά ή ενισχυτές γεύσης. Δοκιμάστε το, όλα είναι γρήγορα και εύκολα. Μπορείτε να πάρετε όλα τα καρυκεύματα.
Συστατικά
- μαύρο ψωμί 200 γρ
- φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
- καρύκευμα καρύδας 0,5 κουτ
Η σειρά μαγειρέματος κροτίδων στο φούρνο μικροκυμάτων
Ετοιμάστε ό, τι χρειάζεστε. Το ψωμί θα ταιριάζει ακόμη και σε ξεχορτάρια. Όσο για το φλοιό, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του, πολλοί άνθρωποι του αρέσουν στα κροτίδες, ενώ άλλοι προτιμούν μόνο το ψίχουλο.
Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε πρώτα το ψωμί σε φέτες πάχους περίπου ενός εκατοστού και στη συνέχεια με επιμήκη κύβους, τετράγωνα ή ορθογώνια, γενικά, αν θέλετε. Αλλά θα πρέπει να προσπαθήσετε να τα κάνετε περίπου στο ίδιο μέγεθος, ώστε να στεγνώσουν ομοιόμορφα. Ρίχνουμε κάρυ σε φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε.
Βάλτε τα ραβδιά ψωμιού σε μια επίπεδη, επίπεδη πλάκα. Αυτό που έρχεται με το φούρνο μικροκυμάτων είναι αρκετά κατάλληλο. Χρησιμοποιώντας μια μαγειρική βούρτσα, λιπαίνετε το ψωμί με αρωματικό λάδι.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε και εφαρμόζουμε μπαχαρικά στην άλλη πλευρά.
Βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων.
Μαγειρέψτε στα 800 W για 4 λεπτά, ταυτόχρονα ελέγξτε και αναμίξτε για πρώτη φορά σε ένα λεπτό και, στη συνέχεια, ελέγξτε κάθε 30 δευτερόλεπτα. Επίσης, όταν ανοίξει η πόρτα του φούρνου, ο ατμός θα διαφύγει, γεγονός που συμβάλλει στην ταχύτερη ξήρανση. Στα τελευταία στάδια, ακολουθήστε πολύ προσεκτικά, ίσως χρειαστεί να αφαιρέσετε εκείνα τα κομμάτια που άρχισαν να αλλάζουν χρώμα.
Σερβίρετε με οποιαδήποτε σάλτσα ή απλά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες, ενώ τα ψίχουλα ψωμιού στο φούρνο μικροκυμάτων θα στεγνώσουν όλο και περισσότερο.
