Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Θέλετε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με τεύτλα (για παράδειγμα, "Vinaigrette" ή "Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό"), αλλά δεν έχετε χρόνο να βράσετε αυτό το λαχανάκι "παίζοντας"; Ίσως δεν πρέπει να αρνηθεί κανείς την ευχαρίστηση και να μαγειρέψει τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων; Στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να περιμένετε να βράσει το νερό, να ρυθμίσει και στη συνέχεια να ελέγξει επίσης το επίπεδο βρασμού του κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το μόνο που απαιτείται είναι να προετοιμάσετε την ρίζα (ή τις ρίζες), να την στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων και να περιμένετε πολύ λίγο χρόνο. Ρυθμίστε το ρελέ ισχύος του φούρνου μικροκυμάτων σας αμέσως στα 700 watt. Αν θέλετε να επιταχύνετε ακόμα περισσότερο τη διαδικασία μαγειρέματος, αυξήστε την ισχύ της συσκευής και, κατά συνέπεια, μειώστε το χρόνο. Ή, αντίθετα, εάν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να επιμηκύνετε αυτή τη διαδικασία, μειώστε την ισχύ μικροκυμάτων κατά 100-200 Watt και αυξήστε ελαφρά το χρόνο. Σε κάθε περίπτωση, ανεξάρτητα από τη μέθοδο ψησίματος τεύτλων στο φούρνο μικροκυμάτων που σας αρέσει, ξεκινήστε, ξεπλύνετε καλά την ρίζα και φροντίστε να κόψετε το στέλεχος. Επιπλέον, επιλέξτε σωστά τα πιάτα που χρησιμοποιούνται σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπορεί να είναι κάποιο είδος από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί ή κεραμικό μπολ, πιατάκι, πλάκα. Ένα πλαστικό δοχείο που έχει σχεδιαστεί για μαγείρεμα και θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων, ή μια πλαστική σακούλα για το ψήσιμο είναι επίσης κατάλληλη. Αλλά σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο και μεταλλικά σκεύη για τους σκοπούς αυτούς.

Συστατικά

• τεύτλα - 3 φυτά ριζών μεσαίου μεγέθους.

Πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων:

1. Το ψήσιμο τεύτλων.

Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεστε 1 λαχανικό ρίζας, ένα πιατάκι (κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων), ένα μικρό μήκος ενός μανικιού για το ψήσιμο και η πιο κοινή βελόνα πλεξίματος.

Σε ένα καθαρό παντοπωλείο, κάντε 8-10 διατρήσεις με μια βελόνα πλεξίματος. Μαζί με το πιατάκι, γεμίστε τη ρίζα σε ένα τμήμα του μανικιού, τρυπήστε το σελοφάν αρκετές φορές.


Στείλτε τη συσκευασία στο φούρνο μικροκυμάτων για 17-20 λεπτά. Μόλις τελειώσει ο φούρνος μικροκυμάτων, κατευθείαν μέσα από την τσάντα με ένα μαχαίρι, ελέγξτε την ετοιμότητα των τεύτλων (εάν το μαχαίρι εισέλθει εύκολα, το λαχανικό είναι έτοιμο). Αφαιρέστε τη συσκευασία από το φούρνο και ανοίξτε προσεκτικά το σελοφάν. Ως αποτέλεσμα αυτής της μεθόδου ψησίματος τεύτλων, κατά κανόνα, φαίνεται να είναι τσαλακωμένο, με την αφή τόσο ελαστικό όσο ένα παιχνίδι από καουτσούκ. Επιπλέον, η φλούδα απομακρύνεται ελάχιστα από αυτό.

2. Βράζουν τα τεύτλα στο φλοιό.

Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεστε 1 λαχανικό ρίζας, ένα βαθύ μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα (κατάλληλο για το μέγεθος των τεύτλων), ένα ποτήρι νερό (ίσως περισσότερο ή, αντίθετα, λιγότερο), ένα πλαστικό καπάκι για φούρνο μικροκυμάτων.

Ρίξτε νερό σε ένα μπολ και βουτιά τα τεύτλα σε αυτό. Τοποθετήστε το γεμάτο δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων, κλείστε το καπάκι. Ενεργοποιήστε τη συσκευή για 10 λεπτά.
Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, γυρίστε προσεκτικά τα ζαχαρότευτλα σε νερό σε άλλο βαρέλι και ενεργοποιήστε ξανά το φούρνο για 10 λεπτά.

Ως αποτέλεσμα αυτής της μεθόδου ψησίματος τεύτλων, αποδεικνύεται σαν να ήταν μαγειρεμένο με έναν πιο οικείο τρόπο - σε μια κατσαρόλα με νερό. Η φλούδα ξεφλουδίζεται πολύ εύκολα, και μέσα του είναι πυκνή και ζουμερή.

3. Βράζετε τα τεύτλα σε φέτες χωρίς φλούδα.

Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε 1 ρίζα λαχανικών, ένα βαθύ μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα, λίγο νερό (όχι περισσότερο από μισό ποτήρι), ένα μαχαίρι και ένα πλαστικό κάλυμμα για φούρνο μικροκυμάτων.

Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε τεύτλα για σαλάτα. Ξεφλουδίστε την ρίζα και κόψτε σε ένα μικρό κύβο ή άχυρο. Ρίξτε νερό σε ένα μπολ.

Ρίξτε τεμαχισμένα τεύτλα σε ένα μπολ με νερό και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να ξεχνάτε να το καλύψετε, για 8-9 λεπτά.

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος τεύτλων σε φούρνο μικροκυμάτων παρέχει μια εξαιρετική επιλογή για ένα έτοιμο προς χρήση προϊόν. Είναι αλήθεια ότι το πιάτο, το οποίο βρίσκεται στο φούρνο μικροκυμάτων (καθώς και το μπολ και το καπάκι), καλύπτεται με μικρά σπρέι τεύτλων, αλλά αυτό είναι μόνο μια δευτερεύουσα ενόχληση.

Βεβαιωθείτε ότι τουλάχιστον προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπορεί να μην θέλετε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο τρόπο μαγειρέματος πια.

Η επιλογή είναι δική σας!