Κάνε τον εαυτό σου
Μάστερ μαθήματα, οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές, συνταγές.
» » »Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια
Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα με έναν πολύ απλό, γρήγορο και εύκολο τρόπο μαγειρέματος, με την υψηλή της γεύση. Οποιαδήποτε σωληνοειδή (βρώσιμα) μανιτάρια είναι κατάλληλα για αλάτισμα. Συνιστάται η επιλογή πρώτων υλών μικρού ή μεσαίου μεγέθους, χωρίς ελαττώματα, ζημιές και σκουληκότρυπες. Το Boletus πρέπει να είναι πυκνό, με έντονα και χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά. Δεν πρέπει να πάρετε μανιτάρια στα οποία δεν είστε σίγουροι, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση της υγείας σας.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

Ήδη 24-30 ώρες μετά την προετοιμασία τους, θα είστε σε θέση να εξυπηρετήσετε αλατισμένα μανιτάρια που δημιουργούνται με τα χέρια σας στο τραπέζι. Είναι καλό με πατάτες και σαν σνακ. Τα σκελίδες σκόρδο και ομπρέλες από άνθη δίνουν στα μανιτάρια μια ευχάριστη, πλούσια γεύση, αυξάνουν την όρεξη και κάνουν κάθε πιάτο εορταστικό και φωτεινό.
Τα αλατισμένα μοσχεύματα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 2-3 μήνες, αν δεν μειώσετε τον ρυθμό αλάτι στη συνταγή και χρησιμοποιήστε μόνο ξηρά και καθαρά πιάτα για να τα δημιουργήσετε.

Τα συστατικά


  • - μανιτάρια (1000 γραμμάρια) ·
  • - 1 κουτ άλατα.
  • - 2-3 ομπρέλες για άνηθο,
  • - 3-4 σκελίδες σκόρδου,
  • - 2-3 τεμ. μπαχάρα.

Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

Αλατισμένα μανιτάρια


1. Καθαρίζουμε κάθε μύκητα από τα συντρίμμια, το γρασίδι και την άμμο. Το χωρίζουμε σε διάφορα τμήματα (ανάλογα με το μέγεθος του boletus).
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

2. Ρίξτε νερό σε ένα μπολ για να καλύψει τα ντουλάπια ή τα βρύα, μαγειρέψτε για 30-32 λεπτά).
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

3. Πλένουμε τα μανιτάρια κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρούμε την υπερβολική υγρασία από αυτά.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

4. Διαδώστε μερικά κομμάτια σκόρδου, μέρος του άνηθο και το αλάτι στο κάτω μέρος ενός μπολ κατάλληλου μεγέθους.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

5. Διαδώστε μια μικρή ποσότητα μανιταριών.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

6. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν οι μύκητες και τα μπαχαρικά.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

7. Κάνουμε το φορτίο και αφήνουμε το κομμάτι για 24-30 ώρες.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

8. Δοκιμάζουμε ένα σνακ, εάν επιθυμείτε, προσθέστε περισσότερο αλάτι.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

9. Βάλτε τα αλατισμένα μανιτάρια σε ένα κατάλληλο δοχείο, στείλτε τα για αποθήκευση στο ψυγείο, χρησιμοποιήστε την ανά πάσα στιγμή.
Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια

Πολύ απλά αλατισμένα δάση μανιτάρια
Σχόλια (1)
  1. Επισκέπτης Alex
    #1 Επισκέπτης Alex Οι επισκέπτες 12 Σεπτεμβρίου 2018 15:21
    0
    Σας ευχαριστώ

Διαβάστε επίσης

Κωδικοί σφαλμάτων για πλυντήρια ρούχων