DIY το κάνετε μόνοι σας
Μάστερ μαθήματα, οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές, συνταγές.
» » »Ακονιστήρας μαχαιριού για άλεση κρέατος
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Με αυτό το απλό εργαλείο, μπορείτε να αλέθετε γρήγορα και σωστά τα μαχαίρια κρεατομηχανών. Γρήγορα, επειδή ένα τρυπάνι, μηχανή ή κατσαβίδι χρησιμοποιείται για την περιστροφή του μαχαιριού, αλλά σωστά, επειδή η συσκευή δίνει τη βέλτιστη δύναμη όταν πιέζει ολόκληρο το επίπεδο χωρίς παραμόρφωση.

Θα χρειαστεί να συναρμολογήσετε το εξάρτημα


  • Ένα ζευγάρι μακρύ μπαλτά με τέσσερα καρύδια σε αυτά.
  • Ένα ζευγάρι λεπτών βιδών με δύο παξιμάδια σε αυτά.
  • Δύο πηγές.
  • Ένα κομμάτι από λεπτή χαλύβδινη πλάκα.

Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Δημιουργία συσκευής για ακόνισμα μαχαιριών από μηχανή κοπής κρέατος


Θα είμαστε οι πρώτοι που θα δημιουργήσουν ένα εργαλείο για την ακόνισμα ενός σταυροειδούς μαχαιριού. Μετράμε το εσωτερικό μέγεθος της τετραγωνικής τρύπας με πάχος.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Αλέθουμε ένα κεφάλι μπουλόνι σε μια πτητική μηχανή κάτω από ένα τετράγωνο με τις διαστάσεις μιας τετράγωνης τρύπας στο μαχαίρι.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Συγκεντρώνουμε τη συσκευή με την ακόλουθη σειρά:
Βάζουμε ένα πλυντήριο σε ένα μπουλόνι με ένα τετράγωνο καπέλο, στη συνέχεια ένα ελατήριο. Στη συνέχεια, ένα άλλο πλυντήριο, δύο καρύδια. Τραβήξαμε το ελατήριο με τα περικόχλια έτσι ώστε να δημιουργηθεί η πίεση και το ελατήριο να μην κρέμεται ακριβώς έτσι. Τώρα σφίγγουμε τα καρύδια μαζί με δύο κλειδιά, ώστε να μην χαλαρώνει τίποτα περισσότερο.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Το εξάρτημα είναι έτοιμο.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Αλλά πριν αρχίσετε να ακονίζετε τα πρόσωπα που είναι δίπλα στο μαχαίρι πλέγματος, ακονίστε τα κάθετα επίπεδα. Ας το κάνουμε στην ίδια μηχανή ταινίας.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Ας αφήσουμε τα πάντα για τώρα και προχωρήσουμε στην κατασκευή της συσκευής για το μαχαίρι ματιών.
Θα χρειαστείτε ένα ορθογώνιο μέταλλο. Μπορείτε να πάρετε χάλυβα ή αλουμίνιο.
Εφαρμόζουμε δίχτυα στο μαχαίρι για να επισημάνουμε τα περιγράμματα και να κόψουμε την περίσσεια, τρυπώντας τρεις τρύπες: στο κέντρο και στα πλάγια για τους οδηγούς.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Βάζουμε μια μεσαία τρύπα κάτω από ένα μεγάλο μπουλόνι. Και μάλιστα μικρός κάτω από τα λεπτά μπουλόνια.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Συλλέγουμε τη συσκευή. Εισάγουμε τον κεντρικό πυκνό κοχλία, έχοντας βιδώσει προηγουμένως ένα παξιμάδι πάνω του. Αφού το διορθώσουμε με ένα ακόμη παξιμάδι.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Εισάγουμε λεπτούς κοχλίες του ίδιου μήκους στις μικρές τρύπες και τους στερεώνουμε με παξιμάδια με δύναμη.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Το εξάρτημα είναι έτοιμο. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο κεντρικός κοχλίας είναι μικρότερος ή ίσος με το μήκος των λεπτών κοχλιών σε σχέση με το επίπεδο της ορθογωνικής πλάκας. Δείτε τη φωτογραφία.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Τώρα τα φωτιστικά είναι έτοιμα.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Ακόνισμα των μαχαιριών κοπής κρέατος


Η άκρη θα γίνει σε μια κάθετη μηχανή διάτρησης, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπάνι με το χέρι ή ένα κατσαβίδι.
Τοποθετούμε στο φυσίγγιο μια συσκευή για την ακόνισμα ενός μαχαιριού.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Θα το ακονίσουμε σε τρία στάδια: πρώτα με γυαλόχαρτο με χονδρόκοκκο, με λεπτό, και τελικά με το μικρότερο.
Βάζουμε μια επίπεδη επένδυση από ένα κομμάτι χάλυβα ή άλλο υλικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι η επιφάνεια είναι απόλυτα ομαλή. Στη συνέχεια βάζουμε γυαλόχαρτο με μεγάλους κόκκους στην κορυφή, κατόπιν το μαχαίρι το ίδιο. Χαμηλώστε το εργαλείο έτσι ώστε όλα τα μπουλόνια να μπαίνουν στις τρύπες. Δεν είναι απαραίτητο να το φέρουμε στο τέλος. Είναι απαραίτητο το ελατήριο να δημιουργεί δυνάμεις πίεσης.
Ενεργοποιούμε το μηχάνημα και μέσα σε λίγα λεπτά ακονίζουμε το μαχαίρι.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Στη συνέχεια, σταματήστε τη μηχανή και αντικαταστήστε το γυαλόχαρτο με μικρότερο.Συνεχίζουμε να ακονίζουμε το μαχαίρι για αρκετά λεπτά.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Τώρα έρχεται να τελειώσει το χαρτί με το καλύτερο μέγεθος κόκκων.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Το αποτέλεσμα είναι προφανές:
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Το ίδιο πράγμα πρέπει να γίνει με ένα σταυροειδές μαχαίρι: πρώτα, μεγάλο χαρτί.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Στη συνέχεια ρηχά:
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Λοιπόν, το μικρότερο:
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Όλα τα μαχαίρια ήταν ακονισμένα όσο το δυνατόν περισσότερο, και οι δύο επιφάνειες είναι τρίβονται μεταξύ τους. Για να το ελέγξουμε, θα πουλήσουμε μια λωρίδα χαρτιού στην τρύπα και θα προσπαθήσουμε να την κόψουμε με μια περιστροφική κίνηση του μαχαιριού. Αν όλα έχουν εξαντληθεί, τότε το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος

Πρέπει να παραδεχτείτε ότι ο σχεδιασμός δεν είναι καθόλου περίπλοκος, αλλά πολύ απλός. Και αν μαζεύετε τακτικά μαχαίρια, απλά πρέπει να το κάνετε για το σπίτι.
Ακονιστήρας μαχαιριού για μαχαίρι κρέατος


Δείτε το βίντεο


Στο βίντεο μπορείτε να δείτε καθαρά τη συναρμολόγηση της συσκευής ακονίσματος και τις δοκιμές της.
Σχόλια (6)
  1. Επισκέπτης Igor
    #1 Επισκέπτης Igor Οι επισκέπτες 3 Ιουνίου 2018 2:36 μ.μ.
    2
    Δεν μπορείτε να φράξετε ολόκληρο τον κήπο. Επίπεδο τραπέζι, γυαλόχαρτο και ίσια όπλα. Πέντε λεπτά και ξεκινήστε το μύλο κρέατος. Όχι κάθε μέρα θα πρέπει να αλέσετε έναν μύλο κρέατος. Και για χάρη αυτών των σπάνιων περιπτώσεων, να κάνουν τους τρόπους που βρίσκονται, να πάρουν τη θέση τους και να μην χάσουν το κυνήγι.
  2. i
    #2 i Οι επισκέπτες 17 Ιουνίου 2018 16:21
    5
    Καθίζω και θυμάμαι, και σε ποιο ντουλάπι (στη λογάκια) έκλεισα μια κάθετη μηχανή γεώτρησης; Βρήκα το άλεσμα, βρήκα τη στροφή, αλλά όλα τα υπόλοιπα ...
    1. Επισκέπτης Igor
      #3 Επισκέπτης Igor Οι επισκέπτες 7 Αυγούστου 2018 18:11
      1
      Δεν κοιτάξατε το μεσαίο ράφι στα δεξιά;
  3. Επισκέπτης Alex
    #4 Επισκέπτης Alex Οι επισκέπτες 14 Αυγούστου 2018 9:31 μ.μ.
    1
    Είναι αδύνατο να ακονίσετε τα μαχαίρια από τα άκρα σε καμία περίπτωση δεν τα ακονίζουν από τον βαμγραμματισμό, αφού το κομμάτι κοπής μειωθεί και το επίπεδο του μαχαιριού μειωθεί και δεν θα υπάρξει τίποτε για να ακονίσει με την επόμενη ακόνισμα. Η ακόνισμα γίνεται μόνο πάνω από το μαχαίρι!
  4. Επισκέπτης Igor
    #5 Επισκέπτης Igor Οι επισκέπτες 10 Σεπτεμβρίου 2018 18:36
    2
    Το Labuda είναι πλήρες. Εάν θα ακονίσετε χρησιμοποιώντας ένα drule ή ένα shurik, τότε βεβαιωθείτε ότι έχετε γεμίσει τη γωνία. Μόνο σε μια κάθετη μηχανή γεώτρησης μπορεί να γίνει αυτό ή ... χειροκίνητα.
  5. Επισκέπτης Σεργκέι
    #6 Επισκέπτης Σεργκέι Οι επισκέπτες 28 Ιανουαρίου 2019 09:01
    1
    Τόσες καμπάνες και σφυρίχτρες και ειδικά μηχανήματα αντί για ίσια χέρια, τροχό λείανσης και γυαλόχαρτο ...

Διαβάστε επίσης

Κωδικοί σφαλμάτων για πλυντήρια ρούχων