Αυτή η εκπληκτικά νόστιμη σάλτσα θα σας βοηθήσει να αναδείξετε πραγματικά τη γεύση του μπάρμπεκιου σας. Η συνταγή είναι απλή και δεν περιέχει λιγοστά ή ακριβά προϊόντα. Αξίζει να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε αυτή τη σάλτσα μία φορά και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας καρύκευμα για το έτοιμο πιάτο.
Ταιριάζει με κάθε είδους shish kebab, ψητό κρέας, μπάρμπεκιου. Αυτή η συνταγή σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με κέτσαπ που αγοράζονται στο κατάστημα.
Συστατικά
Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα μπάρμπεκιου χρειαζόμαστε:
- Τοματοπολτός - 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Κρεμμύδι - 2 τεμ.
- Σκόρδο - 3 σκελίδες.
- Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 1/2 κουτ.
- Ένα μικρό ματσάκι μαϊντανό.
- Βασιλικός - 1 κουτ.
- Βρασμένο νερό - 150 ml.
Συνταγή για σάλτσα
Ψιλοκόψτε τα χόρτα, το σκόρδο, τα κρεμμύδια. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο και ανακατεύουμε καλά.
Αφήστε το να καθίσει για περίπου 30 λεπτά ή πάρτε το μαζί σας στη φύση - στην πορεία η σάλτσα θα είναι έτοιμη.
Οι γνωστοί και οι φίλοι σας θα ενθουσιαστούν με τις γαστρονομικές σας ικανότητες.
Δες το βίντεο
Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε αυτήν την πολύ υγιεινή συνταγή και να μοιραστείτε το εύρημα σας με τους φίλους σας. Καλή όρεξη!
