DIY το κάνετε μόνοι σας
Μάστερ μαθήματα, οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές, συνταγές.
» »Πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι
Πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι όταν δεν υπάρχει ούτε τροχός λείανσης, ούτε γυαλόχαρτο ή άλλο καλό στο χέρι, πώς θα μπορούσε να ακονίσει ένα θαμπό μαχαίρι; Πιστέψτε με, υπάρχει ένα αντικείμενο για ακόνισμα ενός μαχαιριού σε σχεδόν κάθε κουζίνα. Αυτή είναι μια συνηθισμένη κούπα! Το κεραμικό ή ο πηλός δεν είναι πολύ σημαντικό.


Μπορεί επίσης να εμφανιστεί ένα πιάτο ή κάποιο άλλο σκεύος κουζίνας, το κύριο πράγμα είναι ότι η άκρη δεν πρέπει να έχει γυαλιστερή επίστρωση (σμάλτο) στην πίσω πλευρά. Δείτε την εικόνα.


Σε γενικές γραμμές, παίρνουμε το μαχαίρι στο ένα χέρι, στη δεύτερη κούπα και ακονίζουμε την κοπτική άκρη του μαχαιριού με παλινδρομικές κινήσεις.




Ελέγχουμε.


Κόβει τέλεια! Και μην ανησυχείτε για τα πιάτα - τίποτα δεν συνέβη σε αυτήν, όχι λίγο.

PS: Αφού ακονιστείτε, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το μαχαίρι στο νερό για να αφαιρέσετε τα σωματίδια που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της ακονίσματος. Λοιπόν και κατά συνέπεια μην ξεχάσετε να πλύνετε την κούπα.

Σχόλια (16)
  1. Μικρό
    #1 Μικρό Οι επισκέπτες 31 Ιανουαρίου 2011 23:52
    0
    AFIGHET χαμόγελοχαμόγελοχαμόγελο
  2. hitman
    #2 hitman Οι επισκέπτες 4 Φεβρουαρίου 2011 11:32
    1
    cool !!! biggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrin
  3. Dinamitika
    #3 Dinamitika Οι επισκέπτες 14 Φεβρουαρίου 2011 20:09
    0
    cool Δεν μπορούσα να σκέφτομαι! wackoχαμόγελοχαμόγελοχαμόγελοέκπληκτος
  4. vov @ n
    #4 vov @ n Οι επισκέπτες 4 Δεκεμβρίου 2011 21:03
    0
    και πώς αυτή η μέθοδος διαφέρει από την ακόνισμα με ένα grindstone ??? lol
  5. NOTFRONT
    #5 NOTFRONT Οι επισκέπτες 4 Δεκεμβρίου 2011 21:20
    2
    Αυτό είναι για κάποιον που δεν έχει ένα grindstone ή που δεν ξέρει τι είναι)
  6. Λεβσά
    #6 Λεβσά Οι επισκέπτες 11 Μαρτίου 2012 00:46
    1
    μεγάλη ιδέα wink
  7. fkjdhfk
    #7 fkjdhfk Οι επισκέπτες 23 Νοεμβρίου 2014 21:27
    2
    ακούτε ήδη αυτόν τον τρομακτικό ήχο: wassat:
  8. Serg
    #8 Serg Οι επισκέπτες 2 Μαΐου 2018 21:38
    9
    Αυτό δεν ακονίζει, αλλά επεξεργάζεται. Με την ίδια επιτυχία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το άκρο ενός άλλου μαχαιριού. Εάν το PK σκοτωθεί, τότε τουλάχιστον χρησιμοποιήστε το κάτω μέρος της μπανιέρας, χωρίς ένα τριβείο (τουλάχιστον ένα), η λείανση δεν είναι επιλογή.
    1. Σπέρμα
      #9 Σπέρμα Οι επισκέπτες 7 Μαΐου 2018 9:45 μ.μ.
      4
      Ακριβώς. Αυτό είναι παρόμοιο με τη δράση του musat, που μαγειρεύει τα μαχαίρια μετά από σχεδόν κάθε λειτουργία, τουλάχιστον καθημερινά. Δηλαδή, αρχικά πρέπει να υπάρχει μια σωστή ακόνισμα, και αυτός είναι μόνο ένας τρόπος για να παραμείνει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
  9. εργαλείο κοπής εργαλείων
    #10 εργαλείο κοπής εργαλείων Οι επισκέπτες 21 Ιουλίου 2018 20:49
    1
    nuuu, η σκέψη είναι σωστή προς τη σωστή κατεύθυνση, αλλά χωρίς ξύσιμο ή τουλάχιστον με μούμα, αυτό το δεκανίκι θα λειτουργήσει για ένα βράδυ, κανείς δεν θα τρίβει στην κούπα για ένα χρόνο)
  10. Manuel
    #11 Manuel Οι επισκέπτες 26 Αυγούστου 2018 12:25
    0
    Σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης έπρεπε να αλέθω ένα τούβλο. Δεν είναι άνετο, αλλά μπορείτε να ακονίσετε το μαχαίρι σε ένα κόκκινο τούβλο.
  11. Ράχαιμ
    #12 Ράχαιμ Οι επισκέπτες 30 Οκτωβρίου 2018 8:44 μ.μ.
    2
    Σκεφτείτε τα νέα! Εμείς, οι Ουζμπεκιστάν, έχουμε κάνει πάντα αυτό, το έχω γνωρίσει από την παιδική ηλικία, και εξακολουθώ να επισημαίνω μαχαίρια στο πίσω μέρος του πάτου του μπολ.
    Όλοι οι συνάδελφοί μου, όταν μαγειρεύω το πιλάφι για αυτούς και βάζω το μαχαίρι του Ουζμπεκιστάν με μια χειρολαβή τύπου στη ζώνη μου και στη συνέχεια αλέθω για την κοπή κρέατος, κρεμμυδιού, καρότων - εκπλήσσονται που βλέπουν τους χειρισμούς μου!

    Τώρα, τώρα ξέρετε για αυτή τη μέθοδο!
    Δοκιμάστε το, είναι πολύ απλό!

    Να είστε προσεκτικοί - παρ 'όλα αυτά, ένα χέρι με ένα μπολ (ή οποιαδήποτε κεραμική κούπα, κύπελλο) και ένα ακονισμένο μαχαίρι κλείνει επικίνδυνα κοντά κατά τις παλινδρομικές κινήσεις κατά το ακόνισμα.
  12. Rustam
    #13 Rustam Οι επισκέπτες 14 Νοεμβρίου 2018 16:20
    0
    ΠΟΙΟΙ ΝΕΑ ΣΤΗΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΑΣΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΡΟΠΟ
  13. Προσωπικό Vladimir
    #14 Προσωπικό Vladimir Οι επισκέπτες 26 Νοεμβρίου 2018 07:09
    7
    Ράχαιμ!
    Εμείς, οι Ρώσοι, δυστυχώς, γράφουμε σπάνια τόσο καλά και με μια τέτοια συλλαβή στη μητρική μας γλώσσα, για να μην αναφέρουμε το Ουζμπεκιστάν.
    Και αν δεν είστε επαγγελματίας φίλος ...
    Σε γενικές γραμμές, βγάζω το καπέλο μου! ☺
  14. Παλιά
    #15 Παλιά Οι επισκέπτες 16 Δεκεμβρίου 2018 07:18
    0
    Ναι, όταν δεν υπάρχει καθρέφτης στο χέρι, το μαχαίρι μπορεί να διορθωθεί πλήρως με κεραμικά (αλλά όχι σε γυάλινη επιφάνεια φυσικά), κεραμικά - το υλικό είναι αρκετά ισχυρό, είναι κατάλληλο για αυτό. Αλλά για να ακονίσετε ένα εντελώς θαμπό μαχαίρι ...
  15. Ευγένι Σίσκιν
    #16 Ευγένι Σίσκιν Επισκέπτες 18 Μαρτίου 2019 3:56 μ.μ.
    0
    Αρχιτεκτονικά! έτσι κι όταν βρίσκεστε, μην το καταλάβετε

Διαβάστε επίσης

Κωδικοί σφαλμάτων για πλυντήρια ρούχων