Οι ακόλουθες τροφές χρειάζονται για δύο μερίδες πατάτες:
- - 5 πατάτες μεσαίου μεγέθους.
- - 1 λίτρο ηλιελαίου,
- - καλό άλας σε γεύση.
Χρειάζονται 10 λεπτά για την προετοιμασία του πιάτου. Αν χρειαστεί να πάρετε περισσότερες μερίδες, η ποσότητα των συστατικών μπορεί να αυξηθεί κατά το επιθυμητό αριθμό φορές.
1. Πλένετε σχολαστικά, ξεφλουδίζετε και ξεπλένετε τις πατάτες με τρεχούμενο νερό. Κόψτε σε περίπου ίσα κομμάτια.
2. Για να κάνετε τη πατάτα τραγανή, βάλτε την σε ένα σουρωτήρι, ανοίξτε μια κρύα βρύση και κρατήστε την κάτω από ένα ρεύμα για να αφαιρέσετε το περιττό άμυλο.
3. Στη συνέχεια τοποθετήστε τις ράβδους πατάτας σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε την υγρασία.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι πάνω από μια φωτιά σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τις πατάτες σε μικρές μερίδες σε αυτό.
5. Ψιλοκόψτε τηγανιτές πατάτες σε λάδι για 10 λεπτά - μέχρι να εμφανιστεί μια νόστιμη χρυσή κρούστα - δείκτης ετοιμότητας.
6. Βάλτε τις τελειωμένες πατάτες σε μια νέα χαρτοπετσέτα, προσθέστε αλάτι, αναμείξτε, περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί το λίπος.
7. Όταν το μεγαλύτερο μέρος του λίπους είναι σε μια χαρτοπετσέτα, μπορείτε να εξετάσετε το πιάτο έτοιμο!
8. Τώρα πρέπει να φτιάξετε ένα φάκελο. Εκτυπώστε, κόψτε με όμορφο χαρτί.
9. Συλλέξτε τα μέρη του φακέλου αναδιπλώνοντας τις ραφές.
10. Προσέχετε προσεκτικά τα μέρη του φακέλου μαζί στις ραφές. Ο φάκελος είναι έτοιμος!
Τώρα μπορείτε να βάζετε τηγανητές πατάτες στο φάκελο και να απολαύσετε τις διακοπές!
