Κάνε τον εαυτό σου
Μάστερ μαθήματα, οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές, συνταγές.
» » »Cupcake με σταφίδες σε κεφίρ
Ο μεγαλύτερος γιος μου, όπως και εγώ, αγαπά τα αρτοσκευάσματα με σταφίδες και ως εκ τούτου συχνά με ρωτάει να κάνω ένα cupcake. Σε γενικές γραμμές, τα muffins είναι μια αγαπημένη ζύμη για πολλά παιδιά, ειδικά αυτά που μαγειρεύονται με σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή άλλα καλούδια. Και προετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα.
Εδώ είναι η συνταγή για την προετοιμασία του κέικ με σταφίδες σε κεφίρ, η οποία αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Βασικά συστατικά:
  • Αλεύρι - 2 ποτήρια;
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
  • Κεφίρ - 1 γυαλί.
  • Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • Φυτικά έλαια - 1/3 φλιτζάνι.
  • Σταφίδες.

Κέικ σταφίδας

Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε αυγά με ζάχαρη.
Κέικ σταφίδας

Στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι κεφίρ και ανακατέψτε καλά.
Κέικ σταφίδας

Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα αυγού-κεφίρ ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι στη ζύμη. Προσθέστε σκόνη ψησίματος και φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε καλά.
Κέικ σταφίδας

Τώρα προσθέστε τις καλά πλυμένες σταφίδες στη ζύμη. Αντί για σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς ή ζαχαρωμένα φρούτα.
Κέικ σταφίδας

Είναι απαραίτητο να αναμιγνύετε τα πάντα λεπτομερώς.
Κέικ σταφίδας

Έχω μια ειδική φόρμα για να φτιάξω ένα cupcake, δηλαδή ένα μεταλλικό με κυματιστές πλευρές. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ταψί στον φούρνο.
Συμβουλή: Για να αποφύγετε να κολλήσετε το κέικ στο καλούπι, πασπαλίστε το με σιμιγδάλι ή ψωμί.
Κέικ σταφίδας

Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα ταψί και βάλτε το στο φούρνο.
Κέικ σταφίδας

Ψήνουμε αυτό το κέικ με σταφίδες κατά προτίμηση σε θερμοκρασία 180 μοίρες για 50 λεπτά.
Αλλά η ετοιμότητα του cupcake μπορεί να μαντέψει με ροζ κουλουράκι και ορεκτικό άρωμα.
Κέικ σταφίδας

Είναι καλύτερα να κόψετε το cupcake σε κομμάτια κομμένα όταν κρυώσει λίγο.
Κέικ σταφίδας

Εδώ έχουμε ένα τόσο υπέροχο cupcake με σταφίδες σε κεφίρ.
Κέικ σταφίδας

Το σπίτι μου έφαγε για λίγα λεπτά!
Bon προσποίηση σε όλους!
Κέικ σταφίδας
Σχόλια (1)
  1. Όλγα
    #1 Όλγα Οι επισκέπτες 6 Αυγούστου 2017 1:56 μ.μ.
    1
    Κάνω μαγειρεμένα τα κέτσαρ κουκάρες αρκετά συχνά, πειραματίζοντας μόνο με διαφορετικές γέμιση. Προσθέτει σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και μήλα με κανέλα. Ψωάζω σε μια αργή κουζίνα, οπότε το cupcake παίρνει λίγο βρεγμένο και προσθέτω το ξύσμα λεμονιού για γεύση.

Διαβάστε επίσης

Κωδικοί σφαλμάτων για πλυντήρια ρούχων