DIY το κάνετε μόνοι σας
Μάστερ μαθήματα, οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές, συνταγές.
» » »Βρεγμένα ντόνατς
Πρόσφατα, το μαγείρεμα έγινε το αγαπημένο μου χόμπι. Το μαγείρεμα νέων και ενδιαφέροντων πιάτων με συναρπάζει και μου επιτρέπει να χαλαρώσω. Σκεφτείτε πόσο ενδιαφέρον είναι η διαδικασία μετατροπής των απλών προϊόντων σε ασυνήθιστα και νόστιμα πιάτα. Όταν τα απαραίτητα προϊόντα δεν είναι αρκετά στο ψυγείο, πρέπει να αυτοσχεδιάσετε, αρχίζετε να ανησυχείτε και ξαφνικά το πιάτο δεν είναι πολύ νόστιμο. Το μαγείρεμα είναι μια ολόκληρη επιστήμη στην οποία πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά, τη θερμοκρασία, τον τρόπο μαγειρέματος.
Σήμερα είναι τα γενέθλιά μας. Εκτός από μια μεγάλη όμορφη τούρτα, πρέπει να ετοιμάσετε κάτι άλλο για το τσάι. Η επιλογή μου έπεσε σε γλυκά ντόνατς από ζύμη ζύμης. Η συνταγή μαγειρέματος είναι επίπονη, έτσι ώστε η ζύμη να ανεβαίνει, πρέπει να αντισταθείτε στο χρόνο. Αλλά η θεραπεία είναι πολύ ήπια και ευάερα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε πλήρωση στο κέντρο με μια σύριγγα.

Προϊόντα:


  • το αυγό.
  • βανιλλίνη.
  • 20 γραμμάρια ζύμης.
  • ζάχαρη 60 γρ.
  • γάλα 140 ml.
  • 30 ml νερού.
  • το αλάτι.
  • λάδι αποστράγγισης 40 γρ.
  • αλεύρι 410 γρ.

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Συνταγή βήμα προς βήμα


1. Στο νερό, διαλύστε τη ζύμη με μια κουταλιά ζάχαρης, αφήστε για 7 λεπτά.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

2. Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι, ζάχαρη και βανίλια.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

3. Αναμίξτε το ζεστό γάλα, το αυγό και το υγρό βούτυρο.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

4. Εισάγετε το μίγμα γάλακτος-αυγού στο αλεύρι και προσθέστε τη ζύμη. Ζυμώνουμε τη ζύμη για 12 λεπτά. Καλύπτουμε το δοχείο με τη ζύμη, αφήνουμε το ζεστό για 1 ώρα.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

5. Βάλτε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια, πασπαλισμένη με αλεύρι. Ελαφρώς τεντώστε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας, στη συνέχεια ξεδιπλώστε σε 1 cm.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

6. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, κάνουμε ντόνατς στρογγυλής μορφής. Αφήστε άλλη μια ώρα.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

7. Γεμίστε κάθε ντόνατ σε φριτέζα με φυτικό λάδι.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Βαθιά τηγανητά ντόνατς

8. Γαρνίρετε με σκόνη ζάχαρης ή γλυκιά σκόνη.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς

Έτσι τα ρόδινα ντόνατς μου είναι έτοιμα. Οι επισκέπτες ήταν ευχαριστημένοι με τις απολαύσεις μου. Τα παιδιά έπιναν δύο φλιτζάνια τσαγιού, έπρεπε να μοιραστώ τη συνταγή με τις μητέρες τους.
Βαθιά τηγανητά ντόνατς
Σχόλια (1)
  1. Ksusha1214
    #1 Ksusha1214 Οι επισκέπτες 28 Αυγούστου 2017 12:34
    0
    Λατρεύω ντόνατς! Συχνά περιποιείται τους συγγενείς μου με αυτό το πιάτο. Εγώ επίσης μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδείχθηκε νόστιμο.

Διαβάστε επίσης

Κωδικοί σφαλμάτων για πλυντήρια ρούχων