Οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονται σε όλες τις σύγχρονες οικογένειες. Εάν νωρίτερα, στη μακρινή σοβιετική εποχή, οι τηγανίτες πατάτας παρασκευάζονταν παραδοσιακά μόνο από αλεύρι και πατάτες, τώρα η φαντασία των ειδικών της μαγειρικής έχει επεκταθεί σημαντικά. Πολλά πρόσθετα συστατικά προστίθενται στον κιμά πατάτας, κάτι που σας επιτρέπει να παίξετε με την παλέτα των γεύσεων. Αυτή η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα όσον αφορά τα υλικά. Οι νόστιμες, χρυσοκαφέ τηγανίτες που προκύπτουν είναι απλά νόστιμες!
Απαιτούμενα Προϊόντα:
- - 0,8 κιλά μεγάλες πατάτες,
- - 2 σκελίδες σκόρδο,
- - ένα μικρό κομμάτι σκληρό τυρί,
- - 70 γρ αλεύρι ψησίματος,
- - αυγό,
- - αλάτι για γεύση.
Μαγειρικά βήματα για να φτιάξετε νόστιμα pancakes με τυρί
1. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μεγάλες πατάτες για αυτό το πιάτο, γιατί τρίβονται πιο γρήγορα. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τους κόνδυλους της πατάτας.
2. Τρίβουμε τις πατάτες με χοντρό τρίφτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ηλεκτρικό κόφτη λαχανικών με εξαρτήματα.
3.Χοντροτρίβουμε και το τυρί.
4. Σπάστε το αυγό.
5. Προσθέστε λίγο αλάτι. Πρέπει να εστιάσετε στο δικό σας γούστο.
6. Προσθέστε αλεύρι. Ανακατεύουμε τα υλικά.
7. Τρίβουμε ψιλά το σκόρδο ή το περνάμε από πρέσα. Προσθέστε στη μάζα. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα.
8. Καλό είναι να ζεστάνετε το τηγάνι πριν το τηγανίσετε, προσθέστε κιμά με μια κουταλιά της σούπας. Πρέπει να τηγανίσετε τις τορτίγιες και από τις δύο πλευρές. Η φωτιά πρέπει να ελεγχθεί. Είναι σημαντικό τα προϊόντα να μην καίγονται.
9. Τηγανίτες πατάτας με τυρί μπορούν να καταναλωθούν.
Καλή όρεξη!
