Μαϊντανός - 100 γρ.
Άνηθος - 100 γρ.
Σκόρδο - 3 σκελίδες.
Κρεμμύδι - 1 μέτριο κρεμμύδι.
Κέτσαπ - 250 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κέτσαπ, ντομάτα, τσίλι, για μπάρμπεκιου).
Εάν είναι shish kebab (χοιρινό, αρνί), τότε προτείνω να πάρετε κέτσαπ τσίλι ή Για το κεμπάπ. Εάν αυτή η σάλτσα είναι για τηγανητές πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα ντομάτας.
Συνταγή:
Θα ξεκινήσουμε με κόλιαντρο, καλή λειτουργία.
Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε την Ουκρανία.
Παίρνουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
Συνδυάστε κόλιανδρο, άνηθο και κρεμμύδι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο (στύβουμε).
Και γεμίστε τα όλα με 250 γρ κέτσαπ.
Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ). Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε κόλιανδρο ή αποξηραμένο βασιλικό (μόνο λίγο, για γεύση)
Όλα αυτά τα ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά να φουσκώσει.
Μετά από 10 λεπτά, η σάλτσα είναι έτοιμη για κατανάλωση.
Εάν χρησιμοποιείτε ζεστό κέτσαπ, προτείνω να προσθέσετε μια μικρή πρέζα ζάχαρη.
Καλή όρεξη!
