Kochen. Seite 8

Der einfachste Weg für Anfänger, mit der Herstellung von Fleischprodukten zu Hause zu beginnen, sind ganze Muskelschinken. Der technologische Prozess ist recht einfach; er erfordert lediglich das Salzen und die Wärmebehandlung des rohen Fleisches. Dieses Rezept zeigt ein Diagramm

Sehr oft verbleibt im Haus nach dem Verzehr von Gurken Salzlake im Glas. Beeilen Sie sich nicht, es auszuschütten. Heute wird es sich als nützlich erweisen, um köstliche Gurkenkekse zuzubereiten. Das Rezept ist so einfach und schnell, dass es jede Hausfrau lieben wird.

Einer der diätetischsten und köstlichsten Fische ist natürlich der Seehecht. Es ist so vielseitig, dass es als ganzes Filet oder in Stücke geschnitten in der Pfanne gebraten, im Ofen auf einem Backblech und in Folie gebacken, mit Gemüse oder in Tomatenmark gedünstet, gekocht werden kann

Dieses Gericht stammt aus der moldauischen und rumänischen Küche und ist ein ausgezeichneter Ersatz, wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, andere Fleischsorten in die Ernährung aufzunehmen.

Es ist sehr enttäuschend, wenn sich aufgerollte Dosen aufblasen und explodieren. Der Grund dafür ist ein Verstoß gegen die Konserventechnologie. Schauen wir uns 5 Tipps an, die solche Probleme beseitigen können, wenn sie befolgt werden.

Schade, dass Hartkäsehersteller ihnen pflanzliche Fette und schädliche Zusatzstoffe hinzufügen. Um beim Käsekauf nicht Gefahr zu laufen, auf gefälschten Käse zu stoßen, ist es besser, ihn zu Hause zuzubereiten. Nehmen Sie sich 30 Minuten Zeit und Sie erhalten ein Naturprodukt

Es gibt viele Gründe, Tintenfisch in die Liste der alltäglichen Produkte aufzunehmen: Aus diesen preiswerten Meeresfrüchten werden Salate aller Art, scharfe und scharfe Vorspeisen zubereitet, sie werden zu Beilagen verarbeitet, sie werden aktiv in Hauptgerichten verwendet, zu Reis hinzugefügt, Nudeln, darin frittiert

Pommes Frites gehören zu den am einfachsten zuzubereitenden Fast-Food-Gerichten. Damit es aber richtig knusprig wird, muss man es nicht nur braten, sondern auch richtig zubereiten. Mit der vorgeschlagenen Methode gekochte Kartoffeln werden schmackhafter sein,

Was kann man aus Tintenfisch kochen? Mit Gemüse schmoren, Schnitzel zubereiten oder mit Reis und Eiern füllen. Auch frittierte Ringe lassen sich einfach und schnell zubereiten. Sie werden außen knusprig und innen sehr weich. Dieses Gericht schmeckt wie...

Nur wenige Hausfrauen wissen, wie man Schweineohren so kocht, dass sie ein sehr zartes und schmackhaftes Gericht sind. Und manche Leute ignorieren dieses Nebenprodukt völlig. Das ist vergebens. Mit der richtigen Herangehensweise lassen sich aus Schweineohren interessante Gerichte zubereiten.

Wenn Sie sich abends hinsetzen, um einen Film anzusehen, möchten Sie sich Chips oder Snacks gönnen. Wenn Sie vergessen haben, in den Laden zu gehen, bereiten Sie einen ebenso leckeren Nudelsnack zu. Sie machen ausgezeichnete knusprige Chips – Snacks, die man nicht essen möchte.

Seltsamerweise hat dieses Cookie keinen eigenen Namen. Meistens werden sie einfach „Through a Meat Grinder“-Kekse genannt. Natürlich können Sie den Teig in eine andere Form bringen, aber es wird nicht derselbe Keks sein. Tatsächlich gibt es neben dem wunderbaren Geschmack viele

Nach diesem Rezept zubereiteter Seelachs ergibt ein gesundes und sättigendes Gericht, das sich ideal für ein Familien- oder Feiertagsessen eignet. In Sauerrahmsauce mit Knoblauch gedünstete weiße Fleischstücke zergehen einfach auf der Zunge. Knoblauchzehen

Das Klischee, dass nur die Ukraine Schmalz kochen kann, lässt sich leicht widerlegen. Auch die Italiener finden es sehr lecker. In Italien wird die Vorspeise „LARDO“ aus Schmalz zubereitet. Es schmilzt einfach auf der Zunge und hat einen reichen, würzigen Geschmack. Wenn Sie Schmalz mögen, dann auf jeden Fall

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Hering erfolgreich einzulegen, aber vielleicht helfen wir Ihnen heute dabei, herauszufinden, welches Ihr Favorit ist? Wenn Sie nicht wissen, wie man Hering salzt, damit der Geschmack perfekt ausbalanciert ist, probieren Sie unser Rezept für gesalzenen Hering

Diese Vorspeise vereint perfekt Einfachheit, Budget und Geschmack. Knusprige, köstliche Kartoffelröllchen mit Käsegeschmack erfreuen jeden und lassen niemanden gleichgültig. Allein der Anblick lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Fertig werden

Um sich und Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht zu verwöhnen, müssen Sie nichts besonders Kompliziertes tun. Wir bieten ein Rezept für einen einfachen, aber sehr appetitlichen Hot Dog mit Kartoffeln. Wahrscheinlich haben Sie das noch nicht ausprobiert.

Jeder erinnert sich an flauschige Koteletts aus der Kindheit. Im Erwachsenenalter versuchen sie, sie zu wiederholen, aber das Ergebnis ist oft enttäuschend. Aber das ganze Geheimnis liegt in der Einhaltung von Technologie und GOST. Wenn Sie alle Zutaten im richtigen Verhältnis verwenden, erhalten Sie, was Sie brauchen.

Es gibt viele Rezepte und Arten, Schweinefleisch zu braten, bei denen verschiedene Teile des Tieres verwendet werden. Wir nehmen ein Schweinefilet, ein zartes Stück ohne Knochen, und verwandeln es in einen atemberaubenden Hackbraten, indem wir ihm eine elastische Form geben, indem wir es mit einer Schnur zusammenbinden.

Wenn Sie ein schönes und leckeres Fischgericht zubereiten möchten, kochen Sie den Fisch im Teig. Und der Teig wird hier nicht ganz vertraut sein. Die dreifache Schale hält alle Säfte im Inneren perfekt zurück und verhindert das Austrocknen des Fleisches.Und heute kochen wir eines der leckersten

Für viele Menschen gehört das Filetieren von Hering zu den unbeliebtesten Dingen. Dies dauert 5-10 Minuten, manchmal auch länger. Wenn Sie lernen, einen Hering auf diese Weise zu schälen, dauert der gesamte Vorgang 10 Sekunden.

Groß geschnittenes Schweineschmalz kann auf hunderte verschiedene Arten zubereitet werden. Probieren Sie diese 2 Rezepte aus, die Rinderbrust besser machen als im Laden gekaufte Wurst.

Champignons sind jedermanns Lieblingspilze und werden roh, gebraten und eingelegt zum Kochen verwendet.

Gesalzener Schmalz oder Fleisch im Glas ist eine universelle, schmackhafte und nahrhafte Vorspeise für den Tisch, die mit Borschtsch, Kartoffeln, Brei, Nudeln und anderen Beilagen gegessen werden kann. Es ist sehr lange haltbar und einfach zuzubereiten. Also wenn du liebst