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Einmachen

Meister Klasse:

Marinierte Champignons für Winter und Feiertage

Der Herbst ist die Zeit zum Einmachen von Pilzen, und für die Feiertage würde es nicht schaden, ein paar Gläser vorzubereiten. Bei einem feierlichen Festmahl werden oft Beilagen und Salate aller Art serviert, zu deren Rezept auch eingelegte Pilze gehören. Dank der Anwesenheit ätherischer Öle

Gebackene Paprika für den Winter

Jetzt ist es an der Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten. Einige betrachten diese Aktivität als Zeit- und Arbeitsverschwendung, während andere im Gegenteil den Sinn der Saison sehen. Aber wenn Sie dieses Rezept lesen, dann brauchen Sie wirklich Hilfe. Ich persönlich bereite mich gerne auf den Winter vor

Eingelegte Wassermelone

Im Winter möchte ich unbedingt ein bisschen Sommer haben. Die Vorbereitungen für den Winter werden uns dabei helfen! Probieren Sie eingelegte Wassermelone – einfach zuzubereiten und sehr lecker! Ein interessantes Rezept für eine außergewöhnliche Delikatesse, die Ihnen bestimmt schmecken wird.

Schnell marinierte Champignons in 1 Tag

Marinierte Champignons sind kein seltener Gast auf unserem Tisch. In der Regel werden sie als Beilage zu Hauptgerichten mit Geflügel oder Fleisch serviert. Eingelegte Pilze werden oft zur Zubereitung verschiedener Snacks, Sandwiches und Füllungen verwendet. Besser als alles

Marinierte Champignons

Marinierte Champignons sind eine ideale Vorspeise für den Feiertagstisch. Champignons zu Hause einzulegen ist nicht schwierig.

Sonnengetrocknete Tomaten für den Winter

Dieses Rezept ist uns erst vor relativ kurzer Zeit bekannt geworden. Es kommt aus der italienischen Küche. Dort werden die Früchte auf diese Weise geerntet und zur weiteren Verwendung bei der Zubereitung von Pizza, Pasta und anderen typischen Gerichten lokaler Köche verwendet. Sobald Sie es versuchen, Sie selbst

Gurken einmachen

Es ist Konservensaison. Es wurden bereits viele Obst- und Beerenkonserven hergestellt. Und endlich sind die Gurken reif! Die beliebteste Art der Konservenherstellung ist die Methode „Gurken in Marinade“. So bleiben die Gurken ganz und können weiterverwendet werden

Ernte für den Winter – Grüne Erbsen

Der Sommer ist da und es ist Zeit für die Wintervorbereitungen. Zu den beliebtesten Konserven im Winter zählen grüne Erbsen, ohne die viele Alltags- und Feiertagsgerichte unverzichtbar sind. Zum Einmachen von grünen Erbsen zu Hause

Geflügelfleisch in Salzlake (zur Langzeitlagerung)

Vieles Geflügel, das in den Hinterhöfen von Bewohnern des Privatsektors wächst, muss nach der Schlachtung verarbeitet werden. Nicht alles passt in den Gefrierschrank, manches muss in Gläsern aufbewahrt werden. Fleischstücke werden zum Eintopf geschickt und die Knochen werden zu Zylindern gerollt

Meisterklasse-Dosengurken mit Tomaten

Während der Gurkensaison beschäftigen sich viele Menschen mit dem Einmachen, und jede Hausfrau hat ihre eigenen Feinheiten beim Einlegen von Gurken. Ich möchte eine weitere Option für Gurken und Tomaten aus der Dose anbieten.Auf diese Weise gesalzenes Gemüse gelingt immer und

Tannenzapfenmarmelade

Kiefer ist ein schöner und sehr nützlicher Baum. Es reinigt die Luft und erfüllt sie mit einem bezaubernden Duft. Alles, was an diesem Baum wächst, ist ein Allheilmittel gegen viele Krankheiten. Die Nadeln enthalten neben ätherischen Ölen verschiedene Vitamine. Da ist einiges drin

Birkensaft aufrollen

Leider ist die Birkensaftsaison kurz. Und wir möchten wirklich, dass uns dieses leckere und gesunde Getränk lange Freude bereitet, und noch besser – das ganze Jahr über. In diesem Fall kommt uns die Konservenherstellung zu Hilfe. Rollen Sie Birkensaft darauf

Adjika hausgemacht

Zutaten: Tomaten – 5 kg, süße Paprika – 0,5 kg, Karotten – 0,5 kg, Zwiebeln – 0,5 kg, saure Äpfel – 0,5 kg, scharfe Paprika – 2 Stück, Knoblauch – 200 g, Salz – 1 Tasse ohne Deckel, Pflanzenöl – 0,5 Tassen, Zucker – 1 Tasse.

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