Zutaten:
Äpfel – 6 Stk.
Hüttenkäse – 150 gr.
Zucker – 2 Esslöffel.
Ei.
Mandeln – eine Handvoll.
Zimt, Honig
Die Äpfel waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Die Apfelhälften auf ein Backblech legen, mit Zucker und Zimt bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Bereiten Sie die Quarkfüllung vor.
Das Eiweiß eines Eies und einen Esslöffel Zucker schaumig schlagen, Hüttenkäse, Eigelb und vorgehackte Mandeln hinzufügen. Die Füllung vermischen und einen Teelöffel auf die Bratäpfel geben. Stellen Sie das Dessert für 7–10 Minuten wieder in den Ofen.
Die Bratäpfel mit Quarkfüllung auf einen Teller legen, abkühlen lassen und mit etwas Honig übergießen.
Kochzeit – 40 Minuten.
Guten Appetit.
