Es klingt wie ein Märchen, aber der springende Punkt ist ein wissenschaftlicher Ansatz. In der gewöhnlichen Physik wird ein starker Temperaturabfall angewendet, und dann läuft alles wie am Schnürchen.
Dieser Garvorgang ist für beliebig viele Eier geeignet.
Wird brauchen
- Leitungswasser.
- Auflauf notwendige Menge.
- Natürlich die Eier selber.
- Eis aus der Tiefkühltruhe. Das heißt, Sie können es im Voraus einfrieren, wenn Sie es nicht einfach so speichern.
Trick: Eier so kochen, dass sie leicht zu reinigen sind
Wir nehmen einen Topf und gießen gewöhnliches Wasser aus dem Wasserhahn. Nicht nach oben gießen, da sonst die Eier nicht passen.
Wir setzen den Herd auf und bringen zum Kochen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, legen Sie die Eier vorsichtig einzeln ab. Dies ist der erste Trick - das heißt, Eier sollten in kochendes Wasser gelegt werden.
Stellen Sie anschließend den Timer auf 13 Minuten ein und warten Sie auf die Vorbereitung.
Wie viel der Timer-Signal ertönte, nehmen Sie eine Pfanne, legen Sie es in die Spüle. Dann gießen wir kaltes Wasser aus dem Wasserhahn ein.
Es ist nicht notwendig, kochendes Wasser abzulassen, da ein guter Wasserstrahl heißes Wasser schnell verdrängt. Warten wir eine Minute, bis alles läuft.
Weiter zweites geheimnis: wir nehmen eis aus dem gefrierschrank und werfen es maximal in die pfanne.
Wir warten 3-5 Minuten und können ausgezogen werden.
Jetzt müssen Sie lange nichts mehr pflücken, um das Ei zu reinigen. Die Schale selbst scheint abzurutschen. Es dauert Sekunden, um eine Sache zu reinigen!
Das nach unserer Rezeptur gekochte Produkt hat im Vergleich zum konventionellen Kochen keinerlei Eigenschaften verloren.
Das Ei ist perfekt geschnitten und zerbröckelt nicht, aber was sonst noch für den Salat benötigt wird ....
Vergiss nicht, diesen Lafhak zu retten! Tschüss alle und guten Appetit!
