Um Zeit beim Sterilisieren von Behältern vor dem Einmachen zu sparen, hilft die vollständige Verarbeitung im Ofen oder in der Mikrowelle. Das Verfahren spart nicht nur Ihre Minuten, sondern auch den Verbrauch von Gas oder Strom.
Einfache Hinweise zum Sterilisieren von Gläsern im Ofen:
1. Glasbehälter unter fließendem Wasser mit Backpulver waschen. Es zerstört die mögliche Entwicklung von Pilzen und Bakterien. Verwenden Sie kein Reinigungsmittel, dessen Rückstände die Lagerung zukünftiger Werkstücke beeinträchtigen können.
2. Stellen Sie die Gläser mit dem Boden nach unten in den kalten Ofen. Wenn Sie den Vorgang auf einem Backblech durchführen möchten, sollte der Boden nach oben zeigen. Es wird empfohlen, den Behälter in einen nicht beheizten Schrank zu stellen, um mögliche Schäden durch einen starken Temperaturabfall zu vermeiden.
3. Den vorgeheizten Backofen mit einem Inhalt von 150-160 Grad aufsetzen.
4. Wenn die Gradzahl den Sollwert erreicht hat, zählen Sie 15 Minuten herunter. Danach gilt die Sterilisation der Dosen im Ofen als abgeschlossen.
Gute Erhaltung für Sie und leckere Zubereitungen!
