Wir zeigen Ihnen eine einfache Möglichkeit, eine Kartoffelknolle mit einem normalen Küchenmesser spiralförmig zu schneiden, ohne dass Sie dafür aufwändige Hilfsmittel benötigen.
Auf diese Weise geschnitten kann es im Ofen, auf dem Grill, auf dem Grill usw. gegart werden. So oder so ergibt es ein tolles Gericht.
Wird benötigt
- Mittelgroße Kartoffeln (obwohl große auch in Ordnung sind) 1-5 Stk.
- Holzspieße (in fast jedem Kaufhaus erhältlich).
- Ein scharfes Messer (ich empfehle nicht, eins zu nehmen, das zu klein ist – das ist nicht sehr praktisch).
Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem normalen Küchenmesser in eine Spirale.
Kartoffeln gut waschen. Ob Sie es schälen oder nicht, liegt bei Ihnen, aber ich denke, mit der Haut schmeckt es besser.
Als nächstes legen Sie die Kartoffeln in die Mitte des Spießes.
Zuerst setzen wir das Messer schräg am Anfang der Knolle an. Er ruht auf dem Spieß.
Ohne den Winkel des Messers zu verändern, beginnen wir, die Kartoffeln zu wenden.
Wir drehen die Knolle weiter, bis das gesamte Gemüse vollständig gehackt ist.Hier gilt es vor allem nicht zu hetzen.
Geschnittene Kartoffeln.
Wir richten es auf beiden Seiten gerade.
Auf ein Backblech legen. Hier können die Spieße übrigens auf Wunsch herausgezogen werden – die Spirale sollte nicht auseinanderfallen.
Die Spiralen mit Sonnenblumenöl beträufeln. Salzen, pfeffern, Gewürze hinzufügen – alles nach Wunsch.
In den vorgeheizten Backofen (200-220 Grad) geben.
Kochzeit 10-15 Minuten (bis eine goldbraune Kruste entsteht).
Möglichkeit, Kartoffeln spiralförmig zu servieren
Schauen Sie doch mal: wie lecker es ist!
Mir lief bei dieser Schönheit das Wasser im Mund zusammen. Fühlen Sie sich frei, zu kochen und zu essen. Guten Appetit!
