Würden Sie glauben, dass Sie Kartoffeln in nur 5 Minuten kochen können? Dann versuchen Sie unbedingt, Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte zuzubereiten. Um dem Gericht eine goldene Farbe und ein einzigartiges Aroma zu verleihen, empfiehlt es sich, natürliche Gewürze, Kurkuma und geräuchertes Paprikapulver zu verwenden, die Gewürze können jedoch nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Alles was Sie tun müssen, ist die Kartoffeln zu schneiden und in einen Backbeutel zu geben. Den Rest erledigt die Mikrowelle in wenigen Minuten. Mikrowellenkartoffeln in der Tüte werden weich, zart und sehr aromatisch. Probieren Sie es unbedingt aus.
Zutaten:
- Kartoffeln 500 g.
- gemahlene Kurkuma 0,25 TL.
- gemahlener geräucherter Paprika 0,25 TL.
- Olivenöl 10 ml.
- Mischung aus getrockneten italienischen Kräutern 0,25 TL.
- Prise Salz.
So kochen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle
Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Kartoffeln schälen und waschen.
Schneiden Sie die Knollen in Stücke, damit Sie sie auf einmal essen können. In einen Backbeutel geben und diesen der Einfachheit halber auf einen tiefen, mikrowellengeeigneten Teller stellen.
Gemahlene Gewürze, Kurkuma und geräuchertes Paprikapulver, eine Mischung aus italienischen Kräutern und Salz hinzufügen.
Olivenöl einfüllen.
Ziehen Sie den Beutel fest, mischen Sie kräftig und kneten Sie mit den Händen, damit sich die Gewürze gleichmäßig über das gesamte Kartoffelvolumen verteilen.
Stellen Sie den Teller mit den Kartoffeln in die Mikrowelle. Es ist wichtig, den Beutel nicht zu fest zuzubinden, sondern das freie Ende einfach mehrmals zu drehen und zu verstecken. Dadurch kann der Dampf, der sich während des Garvorgangs im Inneren ansammelt, ungehindert entweichen. Andernfalls kann der Beutel durch den zunehmenden Druck einfach explodieren.
Stellen Sie die maximale Leistung ein, in diesem Fall 800 W, Zeit 5 Minuten. Kochen Sie, indem Sie die Tür regelmäßig leicht öffnen und den angesammelten Dampf ablassen. Das Paket wird immer noch anschwellen. Wenn jedoch genügend Löcher vorhanden sind, damit der Dampf entweichen kann, wird die Luft innerhalb weniger Sekunden entleert. Bewegen Sie sich während des Vorgangs also nicht weit von der Mikrowelle, schauen Sie durch das Sichtfenster und öffnen Sie alle 30-50 Sekunden die Tür.
Versuchen Sie am Ende der Zeit vorsichtig und darauf zu achten, dass Sie sich nicht verbrennen, ein Stück Kartoffel direkt in den Beutel zu drücken; wenn es etwas hart ist, können Sie noch 1-2 Minuten hinzufügen. Mikrowellenkartoffeln in einer Tüte sollten auf jeden Fall noch ein paar Minuten im ausgeschalteten Mikrowellenherd belassen werden. Dadurch wird das Gericht aromatischer.
Heiß servieren und eine oder mehrere Saucen hinzufügen.
