Fragen Sie sich, was Sie zum Abendessen kochen sollen? Hier ist mein leicht zu kochendes Rezept für gebackene Makrelen im Ofen. Das Gericht hat definitiv alles für Ihre Familie. Fisch zu essen ist sehr gut für Ihre Gesundheit.
Makrele ist sehr verbreitet und erschwinglich, für jedermann erschwinglich. Es wird normalerweise gefroren verkauft. Ein großes Plus von ihr ist, dass sie sehr schnell kocht, sehr wenige Knochen hat und sehr gut schmeckt.
Makrele im Ofen backen
Ich nehme einen kleinen Fisch, wenn er gefroren ist, lass ihn ein wenig schwimmen, salze, folie.
Ich werde ohne Gemüse und zusätzliche Gewürze kochen, weil der Fisch selbst ziemlich lecker ist. Ich schneide Kopf und Flossen ab, reiße meinen Bauch auf und entferne alle Innereien.
Ich putze den Kadaver von innen. Ich spüle unter kaltem fließendem Wasser aus einem Hahn.
Ich lasse das überschüssige Wasser abtropfen und verteile den Fisch auf der Folie.
Ich reibe den Kadaver mit Salz ein, tränke ihn ein wenig, ungefähr eine halbe Stunde.
Vor dem Backen etwas gefrorenen Dill dazugeben. Sie können Ihre Lieblingsgewürze, Gemüse nach Ihrem Geschmack, Mayonnaise usw. hinzufügen.
Ich wickle den Fisch in Folie und drücke fest auf die Ränder. Makrele selbst ist ein eher öliger Fisch und daher muss kein Frittieröl hinzugefügt werden.
Ich schicke es für etwa 20-30 Minuten auf 180-200 Grad in den vorgeheizten Ofen.
Lassen Sie den Fisch nach dem Kochen eine Weile stehen und ziehen Sie ihn ein. Mit Kartoffelpüree servieren.
Die gesamte Garzeit beträgt ca. 2 Stunden. Das Ergebnis ist ein sehr befriedigendes, nahrhaftes und leckeres Abendessen.
Optional können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, um den Geschmack des Fisches zu betonen oder zu verbessern. Obwohl ich es so mag.
Makrelen verlieren beim Garen in Folie keine überschüssige Feuchtigkeit, bleiben sehr saftig und duftend. Deshalb verwende ich dieses spezielle Rezept oft, ohne das übliche Braten oder Backen zu beachten.
Guten Appetit!
