Essentielle Zutaten
Wenn bei der plötzlichen Ankunft der Gäste keine Kekse oder Schokolade im Haus waren, spielt das keine Rolle. Bereiten Sie duftendes Gebäck in nur fünf Minuten aus den einfachsten Produkten in einer Tasse zu:
- Zucker - 5 kleine Löffel mit einer Folie;
- Kakaopulver - 6 Teelöffel mit einer Folie;
- Butter - 30 Gramm;
- Milch bei Raumtemperatur (Sahne oder Milchpulver mit Wasser) - 50 ml;
- Mehl - 5 Esslöffel ohne Folie;
- Backpulver (optional, optional) - einen halben Teelöffel;
- Vanillin oder Zimt - an der Spitze eines Messers (optional);
- Eine kleine Prise Salz;
- Pulver zum Dekorieren von Brownies vor dem Servieren.
Zum Backen benötigen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 200 ml. Dies ist der Standardanteil, für den die oben angegebene Produktmenge berechnet wird.
Zu einer Notiz. Wenn es keine große Tasse gibt, verwenden Sie zwei kleinere. Nur in diesem Fall müssen Sie berücksichtigen, dass Sie das Dessert in kürzerer Zeit backen müssen, damit es weich und leicht in der Textur bleibt.
Garvorgang Schritt für Schritt
Butter muss in der Mikrowelle geschmolzen werden. Nehmen Sie dazu sofort einen Glas- oder Kunststoffbehälter mit einem Fassungsvermögen von mindestens 500 ml. Es ist wichtig, dass das Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist. Geben Sie ein Stück Öl hinein und erwärmen Sie es im Auftaumodus für ca. 90 - 120 Sekunden.
Während die Butter aufgewärmt wird, messen Sie Zucker und Kakao. Sie können in einem Teller mit Vanille gemischt werden. Und Sie können es direkt in die geschmolzene Butter gießen.
Um zu verhindern, dass der Teig frisch ist, fügen Sie den losen Zutaten ein wenig Salz hinzu.
Nehmen Sie die geschmolzene Butter aus der Mikrowelle und fügen Sie Zucker, Kakao und Vanillin (oder Zimt) hinzu.
Alle Zutaten mit einem Löffel glatt rühren.
Fügen Sie der resultierenden Masse Milch hinzu. Es kann in einem dünnen Strahl gegossen werden, wobei der Teig ständig gemischt wird. Es ist jedoch zulässig, wenn Sie die Flüssigkeit sofort in den Teig gießen und dann mischen. Zu diesem Zeitpunkt ist es nicht möglich, eine homogene Masse zu erhalten. Kneten Sie deshalb nicht lange, sondern schließen Sie die Produkte einfach an.
Das Mehl kochen. Es werden nur fünf Löffel benötigt, vielleicht etwas weniger. Der Teig sollte nicht sehr dick sein. Messen Sie das Mehl direkt über dem Behälter mit der Milchmischung. Stellen Sie sicher, dass das Mehl im Löffel keine Rutsche enthält. Das Mehl mit etwas Backpulver bestreichen. Wenn es nicht da ist, ist es in Ordnung, Sie können es tun.
Nun waren alle notwendigen Zutaten im Behälter. Mischen Sie sie gründlich, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Wenn der Teig fertig ist, nehmen Sie eine Backform. Es sollte keine glänzenden Designs haben, damit es in einem Mikrowellenherd verwendet werden kann. Geringe breite dickwandige Kapazität ist besser geeignet. Darin können Brownies einen schönen Hut besteigen. Fetten Sie die Tasse von innen mit etwas Öl ein.
Geben Sie den ganzen Teig in eine Tasse und drücken Sie ihn mit einem Löffel gleichmäßig darauf.Sie müssen versuchen, einen schönen Tuberkel zu formen. Beim Backen bildet sich ein gleichmäßiger Hut mit einer knusprigen Kruste.
Zu einer Notiz. Da ich für mich und meinen Freund Brownies zubereitete, verteilte ich den Teig in zwei Tassen. Sie stellte sich als nicht vollständig heraus. Gleichzeitig mussten sie nur eineinhalb Minuten backen.
Stellen Sie die Testschale zweieinhalb Minuten lang mit voller Leistung in die Mikrowelle. Das Öffnen der Tür zu diesem Zeitpunkt wird nicht empfohlen, damit der Teig nicht herunterfällt.
Nehmen Sie das fertige Dessert mit einem Stift oder Handtuch aus der Mikrowelle, da die Tasse heiß wird. Zum Servieren das Gebäck nach Belieben mit frischem Obst, Kakao oder Puderzucker garnieren.
Hab eine schöne Teeparty!
Sehen Sie sich das Rezeptvideo an
Schauen Sie sich im Video an, wie Sie schnell ein Schokoladendessert in der Mikrowelle zubereiten.
