Wenn Sie bald zu Mittag essen und nicht genug Zeit haben, um ein vollwertiges Gericht zuzubereiten, können Sie eine köstliche Suppe mit gefrorenen Knödeln zubereiten. Dies erfordert einfache Produkte, ein Minimum an Aufwand und etwa 30 Minuten Freizeit. Wenn Sie gleichzeitig Knödel von guter Qualität wählen, wird ein leckeres und herzhaftes Abendessen geboten.
Die Zutaten
Alles was Sie brauchen, um Suppe zu machen:
- Wasser - 2,5 l;
- 500 g Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- Karotten - 1 Stück;
- Dill, Frühlingszwiebeln;
- Knödel - 400 g;
- Sonnenblumenöl;
- Lorbeerblatt, Piment.
Es ist besser, kleine Knödel für die Suppe zu verwenden, da diese beim Kochen an Größe zunehmen.
Knödelsuppe zubereiten
1. Wir setzen Wasser ins Feuer.
2. Während das Wasser kocht, müssen die Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten werden. Zwiebeln und Karotten ebenso hacken (wie zum Braten).
3. In einer Pfanne ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl erhitzen.
4. Während dieser Zeit kocht das Wasser. Wir legen Kartoffeln hinein und kochen sie 10 Minuten lang.
5. Während die Kartoffeln noch kochen, geben wir die Zwiebeln mit Möhren zu einer goldenen Kruste.
6. Nachdem die Kartoffeln 10 Minuten gekocht haben, Salz, Braten, Lorbeerblatt, Pfeffer und Knödel in eine Pfanne geben.
7. Wir kochen noch 10 Minuten zusammen (die Garzeit hängt von der Größe und dem Gefriergrad der Knödel ab und kann um einige Minuten erhöht oder verringert werden).
Die Knödelsuppe ist fertig - Sie können sie auf den Tisch legen. In jede Portion Frühlingszwiebeln und Dill hinzufügen.
Suppe ist ein Glücksfall für einen Junggesellen: schnell, lecker, nicht alle Zutaten sind zahlreich und verfügbar.
