In letzter Zeit erfreuen sich Gurken in der Tüte beim Kochen großer Beliebtheit. Dieser tolle Snack ist im Sommer ein echter Hit. Es gibt nichts Besseres, als goldbraune Kartoffeln mit knusprigen Gurken zu servieren. Dem Aroma und Geschmack unvergleichlicher Gurken kann niemand widerstehen. Mäßig gesalzene Gurken mit leicht würzigem Geschmack werden die ganze Familie und nahe Verwandte ansprechen. Mit einer einfachen und schnellen Beizmethode können Sie diesen Leckerbissen sehr oft zubereiten. Leicht gesalzene Gurken in der Tüte sind ein Rezept für wahre Feinschmecker!
Erforderlich
- - 1 Kilogramm Gurken
- - ein Esslöffel Salz
- - ein Bund Dill
- - 2 Knoblauchzehen
- - 3 Erbsen Piment
- - Kardamomsamen
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- - 2 Nelkenschirme
- - ein Teelöffel Zucker.
Reihenfolge der Zubereitung von leicht gesalzenen Gurken in einer Tüte
1. Damit die Vorspeise gelingt, müssen Sie ungefähr gleich große Gurken verwenden. Es ist besser, keine zu großen Gurken zu verwenden oder sie in Stücke zu schneiden. Die Gurken sehr gründlich waschen. Dann schneiden Sie jede Gurke in vier Teile.
2. Geben Sie die Gurken in einen Beutel.Für Stärke und Zuverlässigkeit legen Sie alles in einen Beutel, nachdem der Snack bereits zubereitet ist. Auf diese Weise erhalten Sie zusätzlichen Schutz vor dem Austreten von Flüssigkeit aus der Plastiktüte.
3. Piment, Kardamom und Nelken vorbereiten. Den Dill mit einem Messer hacken. Außerdem muss Knoblauch durch eine Presse gegeben werden. Legen Sie diese Komponenten in einen Beutel.
4. Gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz und Zucker hinzufügen.
5. Machen Sie einen Knoten an der Tasche. Es ist wichtig, dass sich im Beutel Luft befindet. Dadurch geben die Gurken schnell Saft ab und werden darin gesalzen. Schütteln Sie den Beutel mit den Händen, damit sich alle Gewürze und Kräuter gleichmäßig verteilen. Legen Sie den Beutel für 3 Stunden in den Kühlschrank. Wenn die Gurken länger stehen, wird der Geschmack intensiver.
6. Saftige, knusprige Gurken sind essfertig.
Guten Appetit!
