Der Artikel zeigt Schritt für Schritt mit Fotos, wie man die Schneidfläche einer Reibe mit einem gewöhnlichen Bohrer selbst schärft, und zwar ganz einfach und vor allem schnell, wenn man sie nicht wie ich zerlegt.
Jede Gemüsereibe verliert bei Gebrauch mit der Zeit ihre Schneideigenschaften. Die scharfen Kanten, die aus Gemüse Hackfleisch oder fein geschnittene Streifen machen, werden stumpf und die Qual beginnt. Das lässt sich leicht beheben. Im Folgenden erkläre ich Ihnen, wie das geht. Fast alle Reiben werden nach dem gleichen Prinzip hergestellt und diese Anleitung gilt für fast jeden Reibentyp.
Vor nicht allzu langer Zeit kaufte meine Frau eine hübsche kleine, nicht sehr große Gemüsereibe und legte den Kauf, wie so oft, in den Schrank. Alles sieht gut aus.
Als sie dann Gemüse reiben musste, nahm sie es, versuchte es bestimmungsgemäß zu verwenden und war von diesem scheinbar hochwertigen Ding enttäuscht. Sie wollte ihre Aufgaben nicht wahrnehmen. Ich habe es untersucht und festgestellt, dass die Schneiden der Reibe völlig stumpf waren. Darauf steht deutsche Qualität, aber wie so oft wurde es offenbar von unseren Nachbarn aus China hergestellt. Ob es Ihnen gefällt oder nicht, Sie müssen es schärfen.Aber vor dem Schärfen habe ich beschlossen, es zu zerlegen, um es besser schärfen zu können. Es ist leicht zu verstehen und die Fotos zeigen, wie es geht. Die Hauptsache ist, nichts zu überstürzen und alles sorgfältig, mit Gefühl, vernünftig und in der richtigen Reihenfolge zu erledigen.
Hier kommt der Held des Anlasses, die Trommel, die nicht funktionieren will.
Um die Trommel zum Schärfen zu zerlegen, müssen Sie den Sicherungsring von den Riegeln entfernen. Achten Sie darauf, sie nicht zu zerbrechen. Ziehen Sie die Trommel vorsichtig nach links, wie auf dem Foto gezeigt.
Wir messen den Durchmesser der Löcher, ich habe 2,5 mm, nimm den gleichen Bohrer, am besten einen sehr guten und neuen. Wir stecken es in einen Schraubendreher, Bohrer, Bohrer usw. Die Hauptsache ist, dass wir möglichst viele Umdrehungen machen und in einem großen Winkel, wie auf dem Foto, alle Löcher bohren. Das Ergebnis sind sehr scharfe Kanten. Q.E.D.
Auf Wunsch können diese scharfen Kanten noch schärfer gemacht werden, indem alle Löcher mit einem Bohrer und einem Diamantbohrer durchbohrt werden. Dies ist jedoch optional. Und die sehr scharfen Kanten können Ihre Hände verletzen. Die Methode des Schärfens mit einem Diamantbohrer kann dauerhaft angewendet werden, wenn Sie nicht zulassen, dass die Schneiden des Gemüseschneiders zu stumpf werden.
Die meisten Gemüsereiben können mit dieser Methode geschärft werden. Sie müssen lediglich die Bohrer entsprechend dem Durchmesser der Löcher auswählen, da es verschiedene Arten von Reiben gibt.
Tests an Gemüse zeigten, dass die Methode hervorragend funktioniert.
Das ist alles. Stellen Sie Fragen, kommentieren Sie, teilen Sie es in sozialen Netzwerken.
