Da Grapefruitmarmelade Agar-Agar enthält, ist die Marmelade gesünder und natürlicher als Zubereitungen mit Gelatinezusatz. Diese Süße kann kleinen Kindern, Vegetariern und Fastenden gegeben werden. Grapefruit-Bonbons sind eine gute Möglichkeit, die pikante Süße zu genießen, ohne das Risiko einer Gewichtszunahme einzugehen.
Passen Sie die Kristallzuckermenge im Rezept je nach Geschmack selbst an. Wenn Sie eine Diät machen, ersetzen Sie Zucker durch einen natürlichen Süßstoff. So können Sie Süßes genießen, ohne Ihre Hüften und Taille zu gefährden.
Es empfiehlt sich, Agar-Agar für Marmelade in vertrauenswürdigen Märkten oder Naturkostläden zu kaufen.
Zutaten:
- - Grapefruitsaft (200 ml);
- - Wasser (40 ml);
- - Agar (1,25 TL);
- - Zucker (30-40 Gramm).
Marmelade herstellen
1. Agar-Agar-Pulver in eine Keramikschüssel geben und mit kaltem Wasser aufgießen. Wir warten 12-17 Minuten. Während dieser Zeit quillt das Algenpulver auf und die Masse wird homogen.
2. Extrahieren Sie den Saft aus der Grapefruit mit einer für Sie geeigneten Methode. Für die Marmelade können wir sowohl passiertes Produkt als auch Saft mit Fruchtstücken verwenden.
3. Geben Sie die empfohlene Menge Süßstoff in den Behälter.
4. ½ Teil frischen Grapefruitsaft hinzufügen.
5. Wir warten, bis das Naturpräparat kocht und sich der Süßstoff auflöst. Agar-Agar in einen Behälter füllen. Kochen Sie das Naturpräparat weitere 30 Sekunden lang.
6. Die restlichen 100 ml Grapefruitsaft dazugeben und die Zutaten schnell vermengen.
7. Gießen Sie die Mischung in Formen mit glatter Oberfläche und warten Sie 2-3 Stunden.
8. Genießen Sie jederzeit pikante Grapefruitmarmelade auf Agar.
