Zutaten, die Sie zur Herstellung von Zuckerkristallen benötigen
- - 380 ml. Wasser,
- - 1 kg Zucker,
- - Holzstäbchen - Spieße,
- - Wäscheklammern,
- - transparente Glasbecher - Gläser (andere Utensilien sind möglich).
Zuckerkristalle herstellen
Geben Sie Wasser in einen Topf auf den Herd und erhitzen Sie es etwas. Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Wenn es sich nicht auflöst, erhitzen Sie es noch etwas und so weiter, bis es sich vollständig und ohne Rückstände aufgelöst hat.
Wichtig: Kochen Sie das Wasser nicht mit Zucker und verwenden Sie möglichst eine niedrigere Temperatur.
Unsere Hauptaufgabe besteht darin, den Zucker bei minimaler Hitze vollständig aufzulösen.
Bereiten Sie die Stäbchen vor, auf denen Sie Kristalle wachsen lassen
Tauchen Sie die Stäbchen in Wasser und wälzen Sie sie ein wenig in Puderzucker. Auf einem Teller an einem warmen Ort trocknen lassen. Dies ist die Basis, auf der die Zuckerkristalle aus dem Wasser kristallisieren.
Erst wenn das Wasser abgekühlt ist, füllen Sie es in Tassen und fügen Sie nach Wunsch Lebensmittelfarbe hinzu.Ich habe es in mehrere Gläser gegossen und verschiedenfarbige Farbstoffe hinzugefügt.
Legen Sie die Stäbchen in die Tassen und befestigen Sie sie mit einer Wäscheklammer in der Mitte. Die Stäbchen sollten die Ränder der Tasse nicht berühren.
Wir warten darauf, dass die Kristalle wachsen
Das Züchten von Kristallen dauert mehrere Tage. Ich rate Ihnen, alle Tassen außer Reichweite zu stellen. Am besten im Dunkeln. Abdeckung, um das Eindringen von Staub zu verhindern. Warten Sie einige Tage und überwachen Sie den Vorgang regelmäßig.
Es beginnen sich Kristalle zu bilden. Zucker kristallisiert auch auf der Glasoberfläche.
Der letzte Schritt ist das Trocknen der Kristalle
Nachdem alle Kristalle gewachsen sind, müssen Sie sie herausholen, indem Sie die gebildete Oberfläche aufbrechen. Und in ein leeres Glas geben, um überschüssige Flüssigkeit auszutrocknen. Das dauert etwa einen Tag, bei mir ist alles über Nacht getrocknet.
Du kannst es versuchen!
Schöne und appetitliche Lutscher laden dazu ein, sie in den Mund zu nehmen. Also zögern Sie nicht, es zu genießen.
Mit Zahnstochern und Schnapsgläsern können Sie kleine Kristalle herstellen.
Originalartikel auf Englisch
