Für zwei Portionen Pommes Frites werden folgende Produkte benötigt:
- - 5 mittelgroße Kartoffeln;
- - 1 Liter Sonnenblumenöl;
- - feines Salz nach Geschmack.
Die Zubereitung des Gerichts dauert 10 Minuten. Wenn Sie mehr Portionen benötigen, kann die Zutatenmenge um die erforderliche Menge erhöht werden.
1. Kartoffeln gründlich waschen, schälen und nochmals unter fließendem Wasser abspülen. In etwa gleich große Riegel schneiden.
2. Um die Kartoffeln knusprig zu machen, solltest du sie in ein Sieb geben, einen Kaltwasserhahn öffnen und sie unter fließendes Wasser halten, um unnötige Stärke zu entfernen.
3.Anschließend legen Sie die Kartoffelspalten auf ein Papiertuch, um Feuchtigkeit aufzusaugen.
4. Erhitzen Sie das Öl über dem Feuer in einem Topf und geben Sie die Kartoffeln in kleinen Portionen hinein.
5. Frittieren Sie die Pommes Frites 10 Minuten lang in Öl – bis eine appetitliche goldene Kruste entsteht – ein Indikator für die Bereitschaft.
6. Die fertigen Kartoffeln auf ein neues Papiertuch legen, salzen, umrühren und warten, bis das Fett aufgesogen ist.
7. Wenn das meiste Fett auf der Serviette ist, gilt das Gericht als fertig!
8. Jetzt müssen Sie einen Umschlag erstellen. Drucken Sie das Diagramm aus und schneiden Sie es zusammen mit schönem Papier aus.
9. Setzen Sie die Umschlagteile zusammen und falten Sie die Nähte.
10. Kleben Sie die Teile des Umschlags an den Nähten sorgfältig zusammen. Der Umschlag ist fertig!
Jetzt können Sie Pommes Frites in einen Umschlag stecken und den Urlaub genießen!
