Das Problem bei der Zubereitung von Mixgetränken ist, dass Eis, das sich in Wasser verwandelt, den Geschmack verdünnt. Dies kann gelöst werden, wenn Sie Kaffee-Eis machen. Wenn solches Eis schmilzt, wird es zu gewöhnlich starkem Kaffee und ergänzt den Geschmack des Cocktails, macht ihn jedoch überhaupt nicht wässrig.
Um Kaffee-Eis zuzubereiten, benötigen Sie:
- löslicher Kaffee - 1 Teelöffel;
- Formen für Eis.
Anleitung für die Kaffee-Eismaschine
Gießen Sie trockenes Granulat Instantkaffee in eine Tasse.
Füllen Sie mit heißem Wasser. Wir nehmen nicht mehr als 150 ml. Kaffee für die Eisherstellung wird am besten stark gemacht. Andernfalls verliert der Cocktail seinen Geschmack.
Gießen Sie vorsichtig stark gekühlten Kaffee in die Eisformzellen. Es kann sowohl Kunststoff als auch Silikon sein. Letztere sind für die Zubereitung von Süßigkeiten bestimmt und haben oft lockige Zellen. Dadurch wird es möglich, Eis mit ungewöhnlicher Form herzustellen. Zum Beispiel in Form von Herzen.
Wenn die Flüssigkeit in der Form Raumtemperatur erreicht hat, senden Sie sie in den Gefrierschrank. Häufig bilden sich Zellen in der gleichen Form mit einem Volumen von nicht mehr als 10 ml. Daher gefriert Eis in wenigen Stunden.
Es ist ganz einfach, Kaffeeeisstücke aus der Form zu holen. Man muss es nur umdrehen. Jetzt können Sie Kaffeeeis in ein Glas geben.
Füllen Sie die restlichen Zutaten Ihres Lieblingscocktails ein.
