Kartoffelpuffer mit Käse

Kartoffelpuffer werden in allen modernen Familien gekocht. Wurden früher, in der fernen Sowjetzeit, Kartoffelpuffer traditionell nur aus Mehl und Kartoffeln zubereitet, so hat sich die Vorstellungskraft der Kochexperten erheblich erweitert. Fügen Sie dem Kartoffelhackfleisch eine Menge zusätzlicher Zutaten hinzu, damit Sie mit einer Geschmackspalette spielen können. Dieses Rezept ist sehr interessant in der Zusammensetzung der Zutaten. Es stellt sich heraus, dass köstliche, rötliche Pfannkuchen nur ein Durcheinander sind!
Erforderliche Produkte:
- 0,8 kg große Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- ein kleines Stück Hartkäse
- 70 g Backmehl
- Hühnerei
- Salz nach Geschmack.
Kulinarische Schritte:
1. Die Kartoffel für dieses Gericht ist am besten eine große zu wählen, da sie schneller auf der Reibe gerieben wird. Kartoffelknollen abspülen und schälen.

2.Kartoffeln auf einer groben Reibe raspeln. Sie können einen elektrischen Gemüseschneider mit Düsen verwenden.

3. Käse wird auch grob gerieben.

4. Brechen Sie das Ei.

5. Streuen Sie ein wenig Salz. Sie müssen zu Ihrem eigenen Geschmack navigieren.

6. Mehl hinzufügen. Die Zutaten umrühren.

7. Knoblauch fein reiben oder durch eine Presse passieren. Zur Masse hinzufügen. Alles nochmals umrühren.

8. Braten Sie die Pfanne vor dem Braten gut an und verteilen Sie das Kartoffelhackfleisch mit einem Esslöffel. Kuchen auf beiden Seiten anbraten. Feuer sollte kontrolliert werden. Es ist wichtig, dass die Produkte nicht verbrannt werden.

9. Kartoffelpuffer mit Käse können gegessen werden.


Guten Appetit!