Orangenschalenlikör

Wenn Sie sich wirklich etwas Leckeres und Entspannendes gönnen möchten, zum Beispiel einen erfrischenden alkoholischen Cocktail, ist der Preis kein Grund, sich diese Freude zu verweigern. Das Rezept für den Orangenlikör, das ich vorstellen möchte, ist nicht nur köstlich einfach, sondern lässt auch durch seinen Geschmack und seine Schönheit niemanden gleichgültig!
Alles, was Sie zum Kochen brauchen, ist Wasser, Kristallzucker, Orangenschalen, Wodka und eine kleine Nelke. Also lass uns gehen!



Zum Kochen des Sirups 360 g Kristallzucker mit einem Glas Wasser gießen, alles zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nach 5 Minuten Der Sirup ist fertig, schalten Sie ihn aus! 140 g Orangenschalen in einem Mixer hacken oder mahlen, 0,5 l Wodka in die Schale gießen und 4 Stück hinzufügen. Nelken. Dies alles muss 8 Minuten lang unter ständigem Rühren in Brand gesetzt werden! Denken Sie daran, dass Alkohol auf keinen Fall zum Kochen gebracht werden darf, die Temperatur sollte bei 70 ° C gehalten werden. Nach 8 Minuten. gießen Sie unseren Sirup in die Orangenschalen mit Wodka. All dies muss noch eine halbe Minute gerührt und in Brand gehalten werden. Die Flotte ist für diesen Vorgang bereit! Es bleibt schön zu präsentieren.









Das erste ist, durch Käsetuch zu streichen und das Getränk von der Schale zu befreien. Die zweite ist das Abkühlen, für das der gesamte Alkohol in ein Literglas gegossen und 2-3 Stunden lang gekühlt werden sollte. Nach der eingestellten Zeit werden Sie feststellen, dass sich das Getränk aufgehellt hat - genau das haben wir gebraucht! Am Ende finden wir einen schönen versiegelten Behälter, gießen unseren Orangenlikör hinein und genießen seinen aromatischen und belebenden fruchtigen Geschmack. Likör auf Orangenschalen kann übrigens bei Raumtemperatur gelagert werden. Es sei denn, Sie sind natürlich bereit, so lange zu warten.