Kødretter

Shish kebab er længe blevet en traditionel skål og en integreret egenskab af picnic og vandreture i naturen. Som regel er ikke en enkelt tur til naturen eller en sommerophold færdig uden at koge kød på bålet. Der er mange opskrifter på grillmarinader

Hver nidkjær værtinde skal have en gryderet i hendes forsyninger, og det tilrådes, at denne gryderet er hjemmelavet snarere end butik, da butikspuegod af god kvalitet ikke ofte findes nu. Hjemme vil vi forberede et sådant produkt,

Kyllingebryst har forskellig tykkelse og vilkårlig form. I butterdej opnås en rektangulær form med samme tykkelse, hvor de indvendige lag allerede er mættet med krydderier og hvidløg. Denne metode til saltning giver dig mulighed for at have jævn

Smagfuld og saftig kebab kan ikke kun diversificere standardmenuen, men også blive en original ret til det festlige bord. I denne opskrift er kebab lavet af svinekød, hvortil der tilsættes saftighed og den nødvendige tyktflydende struktur.

Lulia-kebab - kebab af hakket kød, det er populært i Kaukasus og i mange østlige lande. Den klassiske kebab er lavet af lam, men lam er mindre almindelig her, så det erstattes ofte med andre typer kød. En af mulighederne

I dag vil det ikke være vanskeligt at købe en række forskellige kødprodukter til opskæring i butikken, men det bliver stadig vanskeligere at finde mindst noget mindre naturligt. Så mange mestrer succes med at forberede sådanne godbidder derhjemme

Når det gælder smag, er kyllingepølser mange gange overlegne andre kyllingeprodukter fra butikken, da de er fremstillet af 100% kød uden stivelse og andre tilsætningsstoffer. Og deres omkostninger, mærkeligt nok, kan være langt mindre end købt.

For at diversificere smagen og reducere omkostningerne ved pølser, og uden at ofre smagindeksene, kan du bruge kyllingelår. Dette er den mest saftige og kødfulde kyllingedel, så den hjemmelavede pølse vil ikke være tør, men på grund af det faktum, at kyllingen er skåret

Oksekødspølser, der ligner en cigaret uden skald, er en belgisk national ret. Sammensætningen af ​​kødboller ligner vores koteletter, men med nogle funktioner. Meget lig med chevapchichi, men jeg kan godt lide smagen

Ægte pølse er lavet af kød. Tro ikke? Lad os derefter lave det med vores egne hænder i henhold til en meget enkel og forståelig opskrift, uden specielt udstyr og faglige færdigheder.

Mange mænd er ikke fans af køkken og madlavning. Imidlertid kan en rigtig mand nemt mestre en simpel opskrift på shurpa.Det kan tilberedes i en dyb skillet eller kedel ud fra en minimumsmængde ingredienser. opskrift

Ønsker at prale af sprøde blanke sider i en naturlig mave, har en ægte hjemmelavet pølse så forførende spredt sine ringe, at den risikerer at blive spist før ferien! Pølsens sammensætning kan være anderledes - både blandet og fra

En meget elegant skål i udseende og smag, der minder om en balyk af ædle fiskesorter, men overraskende nok er den meget enkel at tilberede. Kyllingefilet balyk kræver ingen varmebehandling eller rygning, men kun tid,

Du kan lave hjemmelavet røget bacon i et almindeligt køkken uden et specialiseret røghus. Jeg foreslår en metode, der i nogle aspekter overgår endda almindelige røghuse, da der kun kræves en håndfuld flis, og det er udelukket

Mens ernæringseksperter og andre eksperter diskuterer fordelene ved saltet smult, er det stadig et meget populært produkt blandt mange mennesker over hele verden. Saltet ister spises i Italien, Tyskland, de baltiske lande, i Ukraine og i Rusland. Mange myter om farerne ved fedt

Hjemmelavet kylling skinke sammenligner ikke med smag med et produkt købt i en butik. Det er lavet af hele kyllingekroppe ved hjælp af huden eller kun fra brystet. Skinke fra brystet er diæt og kan inkluderes i kosten, hvis det er korrekt

Hvad en picnic uden grill eller grillede bøffer? Fra april til slutningen af ​​efteråret brænder elskere af landsdagsferier og landssamlinger uden skyld fejre og kog grillet kød, kylling på ulmende kul

Der er en lang række marinadeopskrifter på grill og portioner kødstykker bagt på grillen. Blødgøring af kød i mejeriprodukter, tomatsaft, kiwimasse og citrusfrugter, sojasovs, sennep, mayonnaise med tilsætning af

Sommeren er i fuld gang. Vi går alle ofte for at solbade, svømme og bare slappe af i vores fritid i naturen. Og som regel tager vi altid grill, spyd og syltede kød med os. Hvilken hvile i landet eller i landet i virksomheden og

Møre kyllingekoteletter er en af ​​mine foretrukne kødretter. Der var en periode, hvor jeg ikke havde en kødslibemaskine, og jeg brugte ikke købt kød, så disse koteletter hjalp mig med det. Hemmeligheden ved deres tilberedning er, at kødet ikke behøver at males, men

Vil du overraske gæsterne med en smuk og velsmagende almindelig bacon? Så hjælper denne artikel dig! Det virkede fedt, at der er en original og interessant! En enkel og gammeldags skål. Men nej! Der er en enkel, men interessant opskrift, og den ser meget flot ud

Hjemmelavet kylling skinke kan ikke sammenlignes med smagen af ​​skinke, der er købt i en butik. De koger det derhjemme med aromatiske krydderier, svampe, tørret frugt, grøntsager, nødder og grønne saucer lavet af hvidløg, basilikum, persille,

For mange er fedt næsten det mest foretrukne produkt. Med og uden lag, tynd og tykkere, saltet på forskellige måder. Hver art har sine egne fans. I vinterkulden giver det en følelse af fylde, om sommervarmen tyndt skåret fedt

Røgede lyserøde skanker, selv på billedet, virker lækre.Du kan nemt købe dem på ethvert hypermarked, men vær opmærksom på sammensætningen. Der er en enorm mængde uønskede kosttilskud. Fra alle skærme er læger konstant