En opskrift på brødpizza er et rigtigt fund, når du skal tilberede en velsmagende, mættende ret på kortest mulig tid. For eksempel kom der uventede gæster. Du kan lave denne pizza til morgenmad, hvis du bare har en lille smule mad tilbage fra aftensmaden: lidt pølse eller kød, et stykke ost, en halv tomat, tørret brød. Denne "lille" vil være en yndlingsret for børn og voksne.
Til pizza på et brød skal du bruge:
- 4-5 skiver brød (mængden afhænger af bradepandens diameter);
- æg (til en lille stegepande er et par æg nok, til retter med en stor bunddiameter - mindst fire);
- 25-50 ml mælk;
- pølse, kød, svampe (produkter og deres mængde er vilkårlige);
- 100-150 g hård eller smeltet ost;
- frisk eller soltørret tomat;
- løg og gulerødder til stegning;
- vegetabilsk olie.
Pizza forberedelse:
1. Forbered “fyldet” til pizzaen. For at gøre dette skal du skære pølse, svampe eller kød i stykker. Hvis vi har lidt af det hele, laver vi et sortiment af disse produkter.
2. Steg løget. Du kan tilføje gulerødder og tomater til løgene.
3. Kombiner grøntsager, svampe, kød og pølse og overfør denne masse i en kop. Skær brødet i skiver.
4.Rist brødet let på den ene side og vend det om. Vi fylder alle hulrummene mellem brødskiverne med små stykker brød.
5. Pisk æg med mælk.
6. Læg fyldet på brødets "skorpe", og hæld pisket æg jævnt over.
7. Drys pizzaen med revet ost og dæk gryden med låg. Reducer varmen til lav. Tilberedningstid er omkring 10 minutter (vejled af æggefyldets beredskab).
Pizzaen er klar. Tjekket: lækkert!
