Tilberedning af bananchips

En gang i en butik stødte jeg på bananchips, der overraskede mig med deres smag. Jeg blev overvældet af et uimodståeligt ønske om helt sikkert at lære at lave dem derhjemme på egen hånd. Og jeg prøvede det. Det blev selvfølgelig ikke som købte chips. Men det er heller ikke dårligt.



Til bananchips havde jeg brug for vegetabilsk olie, banan og pulveriseret sukker.
Og jeg brugte omkring 7 minutter på at forberede dem:



Jeg skærer bananen i tynde skiver.
Placerede det i en stegepande med kogende vegetabilsk olie (det vil sige friturestegt).




Da cirklerne var stegt gyldenbrune, tog jeg dem ud og lagde dem på en tallerken dækket med et klæde (så overskydende olie ville løbe fra produktet).




Så overførte jeg chipsene til en tallerken og dryssede dem med pulver.
Parat!