DIY gør det selv
Master klasser, instruktioner, nyttige tip, opskrifter.
» » »Hjemmelavet grill
Shish kebab er ikke som, medmindre vegetarer. Og så er de længe kommet med grill fra grøntsager. Og hvad skal du gøre, hvis du vil have kebab, og tiden ikke tillader dig at have en picnic? Vent? Nej! Du kan lave hjemmelavet grill. Hvordan? Meget let!

Hjemmelavet grill


Det er kun nødvendigt at marinere kødet korrekt. Vælg den type kød, der passer til din smag. De mest almindelige typer er svinekød, lam eller kalvekød. Denne opskrift er til marineret svinekød. Så for at lave hjemmelavet grill skal du bruge:

Hjemmelavet grill


- svinekød, baseret på 500 g pr. person;
- løg, helst den skarpeste - 4-5 stk .;
- salt;
- specielle krydderier til grill. Hvis ikke tilgængelig, bland: provencalske urter, rosmarin, chili peber, koriander;
- sojasovs - 50g;
- citronsaft - 100-150g;
- tør vin med en hastighed på 250 g pr. 1 kg kød.
Skær kødet i karakteristiske stykker.

Hjemmelavet grill


Krydre med krydderier. Gode ​​krydderier giver en uforglemmelig aroma.
Drys krydret svinekød med sojasovs, senere med citronsaft.

Hjemmelavet grill


Nu er det tid til at blande sig.
Mens kødet absorberer krydderier lidt, skær løgen i ringe. Føj det til kødet.

Hjemmelavet grill


Elt en lille løg for at lade din juice flyde, kun omhyggeligt, uden at bryde ringen, ser den mere æstetisk ud. Hæld al vinen, og lad den marinere. Naturligvis er det bedre, hvis dette sker i mindst 12 timer, men i værste fald er tre timer nok.

Hjemmelavet grill

Hjemmelavet grill


Hvis du har mulighed for at stege kebab i den friske luft - fremragende. Hvis ikke, kog derhjemme. Dette kan gøres ved forskellige teknikker: steg i en gryde, kog i aero grill. Det viser sig meget velsmagende, hvis det bages i ærmet. Forbered en ærme med den krævede længde. Knib ærmet på den ene side, anbring det forberedte kød der.

Hjemmelavet grill

Hjemmelavet grill


Knib den anden side af ærmet, og send dem til at sige i ovnen. Indtil du er klar, skal du vente mindst en time.
Træk forsigtigt ud af ovnen. Der kan forblive væske i bøsningen.

Hjemmelavet grill

Hjemmelavet grill


Du kan tjene. Hjemmelavet kebab ser godt ud. Det er sandt, at der ikke er nok lugt af røg, men blødhed og smag udgør denne mangel.

Hjemmelavet grill
Gå tilbage
Kommentarer (0)

Læs også

Fejlkoder til vaskemaskiner