ingredienser:
- blækspruttefilet, gram 200;
- æg 3 stykker;
- en løg (afhængigt af størrelse);
- 2-3 kartofler (afhængigt af størrelse);
- 1-2 syltede agurker;
- mayonnaise;
- salt efter smag.
fremstilling:
Trin et: du skal koge blæksprutteren. For at gøre dette, vask fileten under varmt vand og fjern den øverste gennemsigtige film. Kast derefter blækspruttefileten i saltet vand og kog i ca. 30-40 minutter. I løbet af denne tid koger vi æg og kartofler.
Trin to: skær blæksprutte afkølet i strimler.
Trin tre: du skal skære løg i halve ringe og hæld kogende vand over det.
Fjerde trin: skær æggene.
Trin fem: Skær de kogte kartofler i strimler.
Trin seks: Skær picklesne i strimler.
Syvende trin: bland alle ingredienser og fedt med mayonnaise, salt efter smag. Du kan også tilføje sort peber.
